Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Amerikanske trenere leder engelskkurs for indiske lærere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Sennepsolje er blant de mest brukte oljene til kulinariske og terapeutiske formål. Den rike smaken og aromaen til oljen er kjent for å forsterke smaken av enhver rett, noe som gjør dem ernæringsmessige samtidig med sine fantastiske fordeler. Sennepsolje består av fettsyrer som enumettede fettsyrer (59 g), mettede fettsyrer (11 g) og flerumettede fettsyrer (21 g). Oljen brukes mye til matlaging i den nordlige delen av India, Thailand, Bangladesh og noen vestlige land.
I Ayurveda er de fantastiske fordelene med sennepsolje til matlaging nevnt enormt. På grunn av det høye røykepunktet til denne oljen, er den ideell for steking og oppvarming av mat. Allsidigheten til sennepsolje er høyt berømmet. Ta en titt på fordelene med sennepsolje til matlaging.
1. Hjelper med å redusere risikoen for hjertesykdommer
Koronar hjertesykdom (CHD) er en av de viktigste dødsårsakene over hele verden. Spiselige oljer spiller en viktig rolle i behandling og håndtering av CHD. Ifølge en studie er sennepsolje fullpakket med enumettede fettsyrer som betydelig bidrar til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for CHD. [1]
2. Har kreftbekjempende egenskaper
Ifølge en studie er sennepsolje som inneholder omega-3 flerumettet fettsyre, veldig effektiv for å redusere tykktarmskreft hos dyr sammenlignet med fiskeolje eller maisolje. Studien fant også at svulsten ble redusert til 50%. [to]
3. Fungerer som en smakforsterker
Allylisotiocyanat, en kjemisk forbindelse som finnes i sennepsolje, er ansvarlig for den sterke og skarpe smaken av oljen. Dette er grunnen til at sennepsolje regnes som en smakforsterker, da den løfter opp smaken til hver tallerken den er tilsatt i.
4. Hemmer blærekreft
Sennepsolje inneholder som kjent en kjemisk forbindelse kalt Allyl-isotiocyanat som hemmer utviklingen av blærekreft med 34,5%. Dette kreftforebyggende middelet i sennepsolje er også ansvarlig for den skarpe lukten. [3]
5. Hjelper med å forbedre fordøyelsen
Den antimikrobielle egenskapen til sennepsolje bekjemper fordøyelsessystemets mikroorganismer sammen med å drepe tennens bakterier. Denne hjelpen forbedrer fordøyelsen og helsen til leveren og milten som hjelper til med å produsere fordøyelsesenzymer.
6. Hjelper med å redusere kroppsvekten
En studie sier at diacylglyserolrik sennepsolje betydelig bidrar til å redusere kroppens vekt. Det hjelper til med å redusere det totale kolesterolnivået i kroppen med en økning i HDL-kolesterolnivået, det gode kolesterolet i kroppen. [6]
7. Hjelper med å redusere betennelse
Sennepsolje er veldig effektiv til å behandle betennelsessykdommer. Tilsetning av sennepsolje daglig i dietten hjelper til med å aktivere kroppens sensoriske nerver. Tilstedeværelsen av allylisotiocyanat i oljen reduserer også et bredt spekter av betennelser. [5]
Vanlige vanlige spørsmål
1. Er matlaging i sennepsolje sunt?
Ja, matlaging i sennepsolje er sunt for hjertet, bein, fordøyelsessystem og nervesystem på grunn av tilstedeværelsen av enumettede og flerumettede fettsyrer i den.
2. Kan vi lage mat i sennepsolje?
Ja, vi kan lage mat i sennepsolje. Oljen blir faktisk i stor grad brukt i kulinarisk for steking, oppvarming, sautering og smakstilsetning på grunn av dens høye røykepunkt på 249 grader Celcius.
3. Mørker sennepsolje huden?
Nei, det er ingen slike bevis som sier at sennepsolje mørkner huden. Sennepsolje regnes faktisk som best for huden da den behandler hudutslett, holder insekter borte og får huden til å gløde enda penere og sunnere enn før.
