Sør-Amerikanske byer som New Orleans, Nashville og Austin kan få mye kjærlighet, men Asheville, North Carolina, er på vei inn i disse dager takket være en blomstrende kulinarisk scene med voksende kokker med stambakgrunn, en blomstrende håndverksbryggerivirksomhet, eklektisk kunst og musikktilbud og quirky-kul sensibilitet. I tillegg beviser det rolige Blue Ridge Mountains-landskapet hvorfor det alltid er en god idé å komme tilbake til det grunnleggende i denne appalachiske skogen. Hjem til en mengde nasjonale skoger og dyrelivsreservater – i tillegg til noen av USAs eldste eiendommer og fabrikker som ble stilige hoteller og barer – er det litt av hvert. Her er 50 av de beste tingene å gjøre i Land of the Sky.
I SLEKT: 18 amerikanske byer Perfekt for en langhelg
WerksMedia / Getty Images1. Bestill en rabattert flyreise
Profftips: bestill flyreisen på Allegiant Air . Dette rabattflyselskapet har de korteste flyvningene for de laveste prisene, fra de fleste større metropoler.2. Foreta en reservasjon på The Foundry Hotel
Butikken ligger i det historiske Block-distriktet Støperi hotellet (som en gang var en tidligere stålfabrikk) er offisielt en av de nyeste og eldste hot spots i byen. Og de sparer ikke på ekstrautstyret her. Private nabolagsturer (av Hood Huggers International ), luksuriøse fluefiske-utflukter og kurs i villblomstbukett er noen av tilbudene som vil få deg til å føle at du definitivt er i Asheville.
3. Prøv Aloft eller AC Hotel for rimeligere opphold i sentrum
De Aloft Asheville sentrum og AC Hotel by Marriott Asheville er begge sentralt beliggende alternativer med mye å glede gjestene – en takbar og basseng (Aloft) og kjæledyrvennlige rom (AC Hotel).
4. Bestill Horse Shoe Farm for utsikt over elven
For alternativ overnatting, vurder Hesteskogården : Ligger ti minutter fra Asheville Regional Airport, denne 85 mål store elvebredden kan skilte med en enklave av velutstyrte hytter og herregårdsboliger som passer for større grupper og en rolig setting du ikke finner sentrum. I tillegg er det en formidlingssilo, yogastudio, stallspa, husdyrhold for babyer og daglig fersk juicebar. Det er også her du vil se de mest episke solnedgangene over Blue Ridge Mountains.
Inn på Montford5. Bo i Montford for en sjarmerende bed-and-breakfast
Romantisk møte kan holdes på en av de ni sjarmerende B&B-ene i det idylliske Montford-området, like nord for sentrum. En natt eller to på Black Walnut Inn , Løven og rosen , 1900 Inn eller ditt valg av historisk hjem vil etterlate deg med et lykkelig hjerte og gladere mage.6. Hopp på en kitschy turbuss
Camp lever i beste velgående på LaZoom's City Comedy Bus Tour , som får deg til å le samtidig som lære deg alt om Ashevilles historie. Og hvis du ikke ender opp med å bli i Montford, kjører du gjennom det, så vel som Asheville sentrum, River Arts District og mer. Nevnte vi at det er BYOB?
7. Bli en Leaf Peeper
Plassert mellom de høyeste toppene i øst, er Asheville en førsteklasses gressbane for 360-graders utsikt over fantastisk høstløvverk. Pass på å laste ned PeakFinder app for å finne ut hvilken forrevne topp du er i nærheten av til enhver tid.
8. Rappel gjennom en taubane
Områdets rike skogtak ble laget for å bli sett ovenfra – klatre, zip-line og rappell deg gjennom trærne kl Asheville Tree Top Adventure Course .
9. Gå på fugletitting
Ta tak i kikkerten. Asheville og dens omkringliggende topografi er moden med utrolige fugler å se - skallet ørn, vandrefalker, store blåhegre og stablet hakkespett er bare noen få av de 200 artene som flyr over Asheville året rundt. Sjekk ut Elisha Mitchell Audubon Society for tips og triks eller for å bli med på en fugletur.
jrayupchurch/Getty Images10. Fottur til fossefall
Som man kan forvente i et naturparadis som dette, er det utallige fossefall å utforske. Fottur til et hvilket som helst antall fosser i Dupont statsskog inkludert Triple Falls, Hooker Falls og Bridal Veil Falls. Du kjenner kanskje igjen sistnevnte fra cameos i filmer som Dødslekene og Den siste av mohikanerne .11. Spaser Asheville sentrum
Sving deg gjennom Asheville sentrum til du utforsker alle bortgjemte gater og verdige tilfluktssteder som passer for både matelskere og shoppere.
12. Nosh on Button & Co. Bagels for en enkel frokost
Start hver morgen rett med en nybakt bagel og sesongens schmear på Button & Co. Bagels. Og hvis du virkelig ønsker å bli stor, topp det med en genial haug av hjemmelaget gravlaks, eller røkt sobel gnidd inn i vill sumak. Og kanskje ta med deg noe å gå på den turen du skal på.
13. Prøv en toast som ingen andre på Owl Bakery
UGLE bakeri er et annet tilholdssted for lokalbefolkningen for europeiske bakverk, spesialisert ristet brød (vi lurer ikke på deg) og kaffe.
14. Kryss den vestlige N.C. Cheese Trail
Til middagsmat er det fromage som kan prøves på flere kremerier langs Western NC Cheese Trail . En av Ashevilles største påstander om berømmelse er at det er hjemmet til dusinvis av ostehandlere som hedrer tradisjonene med appalachisk osteproduksjon. Mange av disse gårdene lar deg til og med komme i gang med kyrne og geitene deres mens du får en titt bak kulissene på en dag i livet (og en smak av tilbudene deres).
15. Gå på vinsmaking
Ingenting skyller ned ost som et glass vin, og den Franske Broad Vignerons kollektiv (bestående av Addison Farms Vineyard , Burntshirt Vineyards og Pleb Urban Winery ) vil gjerne tvinge—slash utdanne deg på sine druer. Organisasjonen av regionale druedyrkere og vinprodusenter arrangerer også møter, foredrag og spesielle arrangementer for de som er interessert i vindyrking.
16. Få nye venner på Natursenteret
Gutter, det er søte røde pandaer som er for søte til å håndtere Western North Carolina natursenter som trenger din personlige oppmerksomhetsstatistikk. Det er også grå ulver (bestier, Nova og Wayah), nigerianske dverggeiter, sicilianske esler og søvnige perleugler å hilse på. Klarer du ikke farvel? Bli en vill forelder gjennom dyreadopsjonsprogrammet og gi støtte til Natursenteret samtidig.
Thomas Wolfe Memorial State Historic Site/Facebook17. Besøk barndomshjemmet til den litterære legenden Thomas Wolfe
Hvis du noen gang har lest forfatterens klassiker, Se hjemover, Angel , du vil utvilsomt like å vandre rundt i 29-rommet, Gammelt hjem i Kentucky-stil han vokste opp i. Og selv om du ikke har det, er den viktorianske eiendommen som dateres tilbake til 1883 og har beholdt det meste av de originale møblene (pluss Wolfes skrifter) fascinerende å se.18. Bli en bokorm
Dra nytte av byens rike uavhengige bokhandlerscene for å fylle på med nye (og gamle) bestselgere. Det er Malaprop sin for stigende forfatterlesninger, Kapteinens bokhylle for sjeldne eksemplarer og førsteutgaver, Downtown Books & News for kunst med en side av tomer, og Battery Park Book Exchange for et velkomststed for alle valper som serverer champagne og vin ved siden av sine velfylte hyller.
19. Knytt sammen med din firbeinte venn
Og når vi snakker om steder hunden din vil like, Asheville har en stor liste av parker, stier og spisesteder som henvender seg til hjørnetenner. Det er tross alt en av de mest hundevennlige byene i landet.
Kurate / Facebook20. Transporter deg selv til SPANIA PÅ CÚRATE
Kokken Katie Button (som trente under den spanske superstjernen José Andrés) byr på en smak av Spania i Carolinas kl. Kurater . Se frem til krydret chorizosalat pakket inn i potetgull Jamon du kan drømme om og en vermutbar du bare kunne finne i Spania (og Asheville, selvfølgelig).21. Planlegg Zen-tid ved de varme kildene
Åtte minutter fra Asheville sentrum - og 2500 fot over havet - sitter Shoji Spa & Lodge , et japansk-inspirert skogreservat som har private saltbadekar som er ideelle for å suge vekk stress.
22. Pust inn luften i en terapeutisk salthule
Også populær i velværeområdet er Asheville's Saltgrotte og spa , som kan frigjøre 84 sporstoffer og mineraler i kroppen, når du først er inne i hulen mettet med 20 tonn rent rosa salt. Veldig tiltrengt etter en stor kveld ute. Chillax på en null gravity stol eller bli fin og salt på et teppe på bakken.
23. Spill botaniker for en dag
På North Carolina Arboretum og Botanisk hage i Asheville . Omgitt av hundrevis av arter av appalachiske villblomster og trær, er det ikke noe større habitat for skogbading.
24. Unn deg Southern Soul Food på Benne on Eagle
Med et nikk til de afroamerikanske røttene etablert i Asheville på 1800-tallet, Benne er Ørnen serverer raffinert gård-til-bord soulfood og håndverkscocktailer i moderne lagermiljø. Tenk: svartøyd ertehummus, stekt steinbit og vafler, og sprø vaktel.
25. Bytte Din Spotify-spilleliste for levende musikk
Ta inn en forhøyet musikalsk opplevelse av Asheville symfoniorkester eller Asheville Lyriske Opera , og hvis det er litt for kjipt for denne turen, er det det Appelsinskallet , Grå ørn og ISIS Music Hall for rockekonserter, jazzriff, country-crooners og mega headliners.
26. Bli kjent med å prøve lokal honning
De Bee Charmer er en honningsmakssalong som kuraterer over 50 varianter av fersk honningbienektar fra vestlige North Carolina og utover. Og du vil ha noe tilbake, stol på oss.
27. Dance to the Beat
Hvis du tilfeldigvis er i byen en fredag kveld, ta turen til Pritchard Park for det ukentlige Drum Circle-ritualet som tar over sentrum.
28. Spis et minneverdig måltid på Rabarbra
Den fem ganger James Beard-nominerte (og Blackberry Farm alun) kokken John Fleer driver stort sett Asheville med tre restauranter, men kronjuvelen hans er Rabarbra . Med en avslappet atmosfære og en meny sentrert rundt Ashevilles rikelige råvarer, lokale oster og appalachiske arv, vil du ønske å tildele noen solide timer her – sammen med hele appetitten.
Biltmore Estate29. Tour Biltmore, Amerika 's største privateide bolig
Med 35 soverom, 43 bad og 65 peiser, George Vanderbilts franskinspirerte drømmehjem, Biltmore , er #chateaugoals mildt sagt. Og nå er det The Inn and Village Hotel på Biltmore Estate, Antler Hill Village for bespisning og shopping, og en falkejagerskole.30. Kjøl deg ned i Pisgah nasjonalskog
Ikke for å avvise resten av elementene på denne listen, men du vil ønske å sette av god tid til det naturlig laget, 60 fots vannsklie som venter her.
31. Tilfredsstill S vet Tanncravings
Den franske brede sjokoladefabrikken er den rene himmelen hvis du er sjokoladeelsker, kakefan eller karamelllojalist. Og ikke bekymre deg, den har også veganske og meierifrie godbiter. Du kan ta en insider-omvisning i den sjokolademagiske prosessen.
32. Treff U p Grove Arcade
Og les flere hjemmelagde butikker, gallerier og spisesteder før du går til Battery Park-enden av bygningen, som er hjemmet til Makers Market . Denne utendørsbasaren har et dusin boder fylt av håndverkere som selger direkte til publikum, og skatter av alle typer kan bli funnet, hvis du vandrer lenge nok.
33. Be a Kid Again på en Pinball Machine
Blidgjøre ditt indre barn ved Asheville Pinball Museum . Dette retro-spillerommet har vegg-til-vegg vintage flipperspill på stedet, så samle gjengen din og begynn å spille. De underholder private fester også, og legger av og til noen av de sprøere maskinene ut for salg. Bare nevner det'.
34. Gjør plass til middag på The Admiral
ikke overse Admiralen sin beskjedne cinderblock eksteriør. Innvendig lager den en stadig skiftende meny med globalt inspirerte herligheter og små tallerkener, hver av dem er deiligere enn den neste.
Wicked Weed Brewing35. Gjør en Craft Beer Crawl
Håndverksbryggerier er en STOR avtale i Asheville (konkurrerende med Portlands enorme krets), så bruk god tid til å streife rundt i de 30 pluss OG og nybegynnere. Nå på trend: Burial Beer Co. , Nantahala , Grønn mann , Catawba , Funkatoriet , Wicked Weed , Hi-Wire og Eurisko .36. Ta et løft (mens du drikker mer øl)
For tørst til å gå til alle ølstedene? Bytt sneaks for hjul og hopp ombord Brygger Cruise , som vil levere deg til de mer avsidesliggende bryggeriene. Eller tråkke deg rundt på en Pubcycle .
37. Kjør Blue Ridge Parkway
Ned den mest omtalte naturskjønne ruten i USA – The Blue Ridge Parkway – og bonuspoeng hvis du leier en gammeldags cabriolet for utflukten.
38. Sjekk ut River Arts District
Dette kunstneriske området slynger seg rundt elvebredden til French Broad og er hjemsted for dusinvis av arbeidende kunstnerstudioer. Se prosessen deres på nært hold, og kjøp deretter et nytt stykke til samlingen din.
39. Få et fugleperspektiv av himmelens land
Og en historietime samtidig, med Asheville Rooftop Bar Tours . SkyBar og Hemingways Cuba er to av tippy-top-stoppene for forfriskende libations.
40. Channel Shakespeare in the Park—i Asheville
Ha et poetisk øyeblikk i parken under et gratis utendørs Shakespear-skuespill fremført av Montford Park-spillere .
Tupelo Honning/Facebook41. Ta en bit av de verdensberømte kjeksene på Tupelo Honey
Vær forberedt på matkoma kl Tupelo honningkafé , det sørlige flaggskipet sentrum som er kjent for honningstøvet stekt kylling servert på åtte måter og svært vanedannende kjeks.42. Perfekt din sving på The Omni Grove Park Inn
Spill en runde på den 18-hulls, Donald Ross-designede golfbanen – og det offisielle hotellet til PGA Tour – Omni Grove Park Inn . Deretter kan du slukke tørsten på Sunset Terrace og The Great Hall Bar eller overnatte, slik ti amerikanske presidenter har gjort tidligere.
43. Happy Hour It Up på The Bull and Beggar
Oksen og tiggeren er et klokt valg for et mouthwateringly godt måltid, og dens rå bar happy hour og mandag burger-spesial kan ikke slås.
44. Se G la Kunstnere i arbeid
På Lexington Glassworks , det fremste glassblåsestudioet og galleriet i byen, vil du bli fascinert av å se håndverkere på jobb. Du vil også bli fristet til å ta med deg en glitrende suvenir hjem, men ikke bekymre deg, de sender (i tilfelle håndbagasjen din ikke kan håndtere det).
RiverNorthPhotography/Getty Images45. Frisk opp din arkitektoniske kunnskap
Beundre det spanske barokkens mesterverk, den Basilikaen Saint Lawrence , som er æret for å ha den største frittstående kuppelen i Nord-Amerika.
46. Spis middag på Plant-Centric Sovereign Remedies
Foreta en reservasjon på vintage-chic Suverene rettsmidler . Skreddersydde cocktailer og plantebaserte spesialiteter dominerer den grovfôrfokuserte menyen, men komfortklassikere som beinmargstatter bør ikke gå glipp av.
47. Bli skremt
Natt-sentriske shenanigans inkluderer Hjemsøkte Asheville tur, hvor du vil bli utsatt for historier som får hårene i nakken til å reise seg i en skummel bakgate bak Asheville Masonic Temple. Før du går rundt til andre kjente steder ånder ofte.
48. Gå av vognen på en duellerende pianobar
Off the Wagon Dueling Piano Bar trekker et livlig publikum og støyende underholdere, som alltid er klar for forespørsler (med et glimt av kontanter).
49. Sadle opp til baren på The Crow & Quill
Gå inn på quirky speakeasy The Crow & Quill for levende musikk og en digestif, men vær forberedt på å møte en lang liste over spirituelle alternativer – den har over 700 i huset.
50. Ta en nattdrink på Antidote på din siste natt i byen
Også bemerkelsesverdig for må-prøve tipples er Motgift . Denne lunefulle mixology-loungen tilbyr det den kaller kuren for den vanlige cocktailen.
