25 MAT Å SPISE NÅR DU HAR MATFORGIFTNING

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
6 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Velvære Velvære oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 2. juli 2020| Anmeldt av Karthika Thirugnanam

Matforgiftning (FP) er en matbåren sykdom forårsaket av inntak av forurenset vann eller matvarer som inneholder smittsomme bakterier, virus, parasitter eller deres giftstoffer. Symptomene som diaré, oppblåsthet eller oppkast starter innen få timer. Matforgiftnings symptomer kan være milde eller alvorlige.

Hjemmemedisiner for matforgiftning er hovedsakelig for milde tilfeller. De kan hjelpe til med å slappe av magen og skylle ut giftstoffene. Her er maten du skal spise når du har matforgiftning eller milde matforgiftningssymptomer.

1. Kokosvann

Kokosnøttvann er en utmerket rehydratiserende løsning, da det tjener formålet med å erstatte tapte elektrolytter. De første symptomene på FP er generelt oppkast eller diaré som fører til tap av væske og elektrolytt. Kokosvann hjelper til med å opprettholde / etterfylle væskenivået og beroliger magen. Laurinsyren i kokosnøttvann kan også bidra til å drepe de skadelige matbårne patogenene. [1]

Hva å gjøre: Drikk kokosnøttvann tidlig på morgenen på tom mage.

2. Ingefærte

Ingefærte er et raskt middel for å redusere matforgiftningssymptomer. De antimikrobielle stoffene i ingefær kan bidra til å bekjempe de matbårne patogenene og øke hastigheten på gjenopprettingsprosessen.

Hva å gjøre: Tilbered ingefærte ved å koke urten i vann. Bruk 2-3 kopper om dagen. Du kan også blande det med en liten mengde honning for å få bedre resultater eller tygge et lite stykke ingefær.

3. Banan

Et kjedelig kosthold (mykt, lite fett, lite kostfiber og ikke-krydret) anbefales av medisinske eksperter for å behandle matforgiftningssymptomer. Banan, passer perfekt til disse kravene og kan dermed hjelpe til med å behandle kvalme, diaré, oppkast, halsbrann og enhver form for tarmforstyrrelser forårsaket av FP. [to]

Hva å gjøre: Spis en moden banan 1-2 ganger om dagen eller etter behov, avhengig av det totale orale inntaket.

4. Tulsi Juice

Tulsi har flere biologisk aktive forbindelser. De antimikrobielle stoffene i tulsi hemmer veksten av Staphylococcus aureus, en bakterie som ofte forårsaker FP. Tulsi-blader kan bidra til å redusere magesmerter relatert til matbårne mikrober. [3]

Hva å gjøre: Kok noen tulsi-blader i vann og tilbered tulsi-vann. Du kan også knuse bladene for å trekke ut en ts juice, blande dem med en liten mengde honning og konsumere.

5. Gurkemeie

Dette lyse gule krydderet har mange nyttige egenskaper. En studie har vist at curcumin, prinsippet curcuminoid i gurkemeie, har antibakteriell og antiviral aktivitet mot forskjellige stammer av Staphylococcus-bakterier. Det kan hjelpe til med å slappe av magen og lindre FP-symptomer, samt øke immunforsvaret for rask gjenoppretting. [4]

Hva å gjøre: Drikk gurkemeie vann hver morgen.

6. Potetmos

Mos / kokte poteter passer godt i et mykt og kjedelig kosthold som hjelper til med å kontrollere diaré assosiert med FP. Den kjedelige smaken av potetmos hindrer ytterligere forverring av magen og hjelper til med fordøyelsen.

Hva å gjøre: Kok en potet, fjern skallet, mos og konsum med et lite salt etter smak.

7. Hvitløk med vann

Hvitløk er lastet med antimikrobielle forbindelser. Dens forbruk kan bidra til å drepe patogenene som er ansvarlige for FP og behandle diaré og feil fordøyelse.

Hva å gjøre: Ta et fedd hvitløk med et glass vann tidlig om morgenen.

8. Bukkehornkløverfrø

Bukkehornkløverfrø (methi) kan behandle eller redusere FP-symptomer som halsbrann, fordøyelsesbesvær, magesmerter, tap av matlyst og diaré. Deres naturlige fordøyelsesegenskaper hjelper til med å berolige magen og tarmene og øke stoffskiftet for raskere gjenoppretting.

Hva å gjøre: Tørk frøene i 1-2 minutter og bland dem deretter. Bland 1 ts bukkehornkløverpulver i varmt vann og drikk hver morgen.

9. Eplecidereddik (ACV)

Eplecidereddik har en alkalisk effekt på grunn av måten den metaboliseres i kroppen, selv om den er sur. Dermed kan det lindre ulike matforgiftningssymptomer. Det kan berolige mage-tarmfôret, drepe bakteriene og gi rask lindring av FP-symptomer.

Hva å gjøre: Bland en teskje ACV i et glass varmt vann og bruk 1-2 ganger om dagen.

10. Sitronsaft

Sitronsaft har antimikrobielle aktiviteter mot flere stammer av patogener relatert til FP, spesielt Staphylococcus aureus. Inntak av sitronsaft kan gi mye lindring i magen og hjelper å skylle ut mikrober. [5] Dette er hvorfor det regnes som en av de beste hjemmemedisinene for matforgiftningssymptomer.

Hva å gjøre: Bland sitronsaft i varmt vann og bruk tidlig morgen.

11. Kumminfrø (Jeera)

Kumminfrø kan bidra til å redusere både ubehag i magen og smerter forårsaket av FP. De hjelper også med å rense fordøyelsessystemet på kort tid.

Hva å gjøre: Enten suge frøene i vann over natten og konsumere om morgenen eller koke en teskje frø i vann og konsumere.

12. Ris eller risvann

Risvann er det beste matvalget for å forhindre at kroppen din dehydrerer. Det kan bidra til å gjenopprette væske som er tapt på grunn av oppkast eller diaré assosiert med FP. Risvann reduserer avføringsfrekvensen og volumet og slapper av fordøyelsessystemet.

Hva å gjøre: Ta rundt 3 ss ris og to kopper vann. Kok dem, og når løsningen blir melkaktig, sil vannet og drikk når det er avkjølt.

13. Havre

Havre med lite fiber kan være et godt valg under matforgiftning, da havre kan bidra til å avgjøre magen og lette mange symptomer på magesyke forårsaket av FP. De er også fylt med næringsstoffer og kan bidra til å forbedre immunitetsfunksjonen.

Hva å gjøre: Kok havre i vann eller suge over natten og konsumere om morgenen.

14. Ananas

Ananas inneholder et enzym kalt bromelain som letter fordøyelsen. Det er et naturlig middel mot mange fordøyelsesproblemer, som oppblåsthet, diaré og kvalme. [6] Ananas er en av de beste hjemmemedisinene for milde matforgiftnings symptomer.

Hva å gjøre: Spis en bolle med fersk ananas hvis du merker diaré rett etter et måltid.

15. Søtpotet

Søtpotet inneholder en betydelig mengde løselig fiber som er lett fordøyelig i magen. Den inneholder også kalium som hjelper til med å opprettholde den tapte elektrolytten. Det forbedrer også magefloraen som bidrar til sunn fordøyelse.

Hva å gjøre: Kok søtpoteter og konsum etter mashing. Du kan tilsette salt for en bedre smak.

16. Yoghurt

Yoghurt er rik på probiotika som hjelper til med å opprettholde normal tarmflora. Å konsumere yoghurt med lite fett kan bidra til å lindre diaré og berolige magen. [7] Men vær forsiktig med dette valget, da laktose (sukker som finnes i meieriprodukter) av og til kan forverre gastrointestinale symptomer.

Hva å gjøre: Bruk vanlig yoghurt med lite fett hvis du observerer FP-symptomer.

17. Baking Soda

Baking soda er et utmerket antacida som kan tilby rask lindring fra mageproblemer forårsaket på grunn av FP. Det hjelper med å lindre symptomer som halsbrann, sur refluks og letter fordøyelsen. Forsiktig, unngå å ta det i store mengder, da det kan forårsake andre abnormiteter som forstoppelse. [8]

Hva å gjøre: Bland rundt en fjerdedel ts natron i et glass vann og ha det. Ta det minst etter en time fra måltidet.

18. Oransje

Appelsin er en sitrusfrukter som kan hjelpe til med å legge magen i kortere periode. Forsiktig, unngå å ta for store mengder, da det kan øke halsbrann og sur refluks.

Hva å gjøre: Spis noen få appelsinskiver hvis du observerer FP-symptomer etter et måltid. Unngå å ta det i tom mage.

19. Kjære

Honning er et naturlig antibiotika som kan bidra til å drepe bakteriene som er ansvarlige for FP. Det lindrer diaré, fordøyelsesbesvær, sur refluks, oppblåsthet og andre fordøyelsessykdommer. Dette er grunnen til at honning regnes som en av de beste hjemmemedisinene for å kurere matforgiftning.

Hva å gjøre: Spis en ts honning minst tre ganger om dagen.

20. Fennikelfrø

De fantastiske fordelene med fennikelfrø for magen er velkjente. De slapper av tarmmusklene, letter oppblåsthet og forhindrer magekramper.

Hva å gjøre: Tilbered fennikelfrøte ved å tilsette en teskje fennikelfrø i vann og koke. Unngå å konsumere for mye.

21. Oreganoolje

De naturlige antimikrobielle egenskapene til oreganoolje kan bidra til å bekjempe bakterier som forårsaker FP. Det er også gunstig for tarmhelsen og forbedrer symptomer som smerte og diaré. [9]

Hva å gjøre: Hell 1-2 dråper oreganoolje i en kopp vann og konsum. Eteriske oljer kan forårsake visse bivirkninger. Det er bedre å konsultere en helseekspert før.

22. Peppermynte te

Peppermynte te kan berolige den urolige magen forårsaket av FP og hydrerer kroppen. Te beroliger også leveren og forbedrer fordøyelsen.

Hva å gjøre: Nipp til peppermynteete mellom måltidene.

23. Fedd

Nellik hjelper til med å lindre kvalme og er utmerket for fordøyelsen. Den antimikrobielle aktiviteten til urten kan bidra til å drepe bakterier som er kjent for å forårsake FP.

Hva å gjøre: Tygg en eller to nellik hvis du observerer FP-symptomer. Du kan også lage te ved å koke noen fedd i vann.

24. Kanel

Kanel kan bidra til å bekjempe FP-symptomer, spesielt kvalme og oppkast. Dens effektivitet mot E.coli-bakterier kan også bidra til å behandle tilstanden i en kortere periode.

Hva å gjøre: Kok noen få kanelbiter i vann og konsum. Tilsett honning for en bedre smak.

25. Kamille te

Te er kjent for å slappe av fordøyelsesmusklene og kan hjelpe til med å behandle FP-symptomer som diaré, oppkast, kvalme, flatulens og fordøyelsesbesvær. [10]

Hva å gjøre: Tilbered kamille te ved å tilsette en teskje tørkede blader i en kopp vann og koke.

Mat å unngå under forgiftning av mat

Kaffe
Alkohol
Bearbeidet mat som chips
Krydret mat
Meieriprodukter
Fet mat

Vanlige vanlige spørsmål

1. Hvor lenge varer matforgiftning?

Matforgiftningssymptomer som oppkast og diaré varer vanligvis i en eller to dager. Enkle hjemmemedisiner som kokosnøttvann, sitronsaft, banan og tulsi-vann kan bidra til å redusere symptomene og øke utvinningen. Imidlertid, hvis FP-symptomer overstiger to dager, er det bedre å konsultere en medisinsk ekspert.

2. Hva kan jeg spise hvis jeg har matforgiftning?

Hvis du har matforgiftning, er det bedre å spise kjedelig mat som banan, ris eller andre matvarer med lite fett, ikke-krydret og lite fiber. Drikk væsker som hjelper til med å berolige magen, for eksempel kokosnøttvann, basilikumjuice, ingefærvann eller gurkemeievann.

Karthika ThirugnanamKlinisk ernæringsfysiolog og diettMS, RDN (USA) Vite mer