Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Liste over alle inngangsdatakuponger fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Også kjent som Saint Josephs wort, anses basilikum å være verdens mest hellige, sunneste og mest effektive medisinske ayurvediske urt. Dronningen av urter er fullpakket med medisinske verdier og næringsstoffer. Det er rundt 35 forskjellige typer basilikumarter, og den vanligste blant dem er den hellige urten som kan brukes til å kurere [1] mer enn 300 forskjellige plager. Det er lett å dyrke i hagen din, og urteunderet brukes også mye i matlaging. Basilikumbladenes friskhet gjør den til en sentral ingrediens i veganske oppskrifter.
En vanlig ingrediens i en rekke retter, kan urten ikke bare øke smaken på retten din, men også øke immuniteten din. Søt basilikum eller Genovese basilikum er den typen som oftest brukes til matlagingsformål, og hellig basilikum er kjent for sine helbredende egenskaper. I folkemedisiner, spesielt i India og Sørøst-Asia, anses basilikum som en hellig urt.
En av de mest fremtredende urtene [to] i det indiske subkontinentet kan basilikum brukes til kviser, mental årvåkenhet, forkjølelse i hodet, tarmgass, magekramper osv. Den aromatiske urten fra myntefamilien kan overraske deg med overflod av fordeler og godhet den kan gjøre kroppen din.
Ernæringsverdi av basilikumblader
Energien i 100 gram basilikumblader utgjør 22 kalorier. De andre næringsstoffene er 0,64 gram fett, 0,034 milligram tiamin, 0,076 milligram riboflavin, 0,902 milligram niacin, 0,209 milligram pantotensyre (B5), 0,155 milligram vitamin B6, 0,80 milligram vitamin E, 0,385 milligram kobber og 0,81 milligram sink.
100 gram basilikumblader inneholder ca.
- 2,65 gram karbohydrater
- 1,6 gram kostfiber
- 3,15 gram protein
- 68 mikrogram folat (b9)
- 11,4 milligram kolin
- 18,0 milligram vitamin C [3]
- 414,8 mikrogram vitamin K
- 177 milligram kalsium
- 3,17 milligram jern
- 64 milligram magnesium
- 1.148 milligram mangan
- 56 milligram fosfor
- 295 milligram kalium
- 4 milligram natrium
- 92,06 gram vann
Fordeler med basilikumblader
Fra å støtte din kognitive funksjon til å håndtere leddgikt, har dronningen av urter mange fordeler for kropp og sinn.
1. Bekjemper kreft
Fytokjemikaliene i basilikumblader er bevist [4] for å hjelpe til med å forebygge kreft. Basilikum øker antioksidantaktiviteten i kroppen din og kan endre genuttrykkene. Det har også evnen til å forkaste eller drepe kreftcellene i kroppen og stoppe svulsten fra å spre seg. Studier har vist at fytokjemikaliene beskytter cellene mot skaden forårsaket av cellegift eller stråling. Fytokjemikalier som eugenol, rosmarinsyre, apigenin, myrtenal, luteolin, β-sitosterol og karnosinsyre kan bidra til å forhindre utbrudd av kreft i leveren, oral, hud og lunger. En av studiene avslørte at det kan begrense utviklingen av brystkreft [5] .
2. Forhindrer bakterievekst
Basilikum kan bidra til å forhindre at kroppen din blir [6] skadelig bakterievekst. De flyktige oljene som estragol, linalool, cineole, eugenol, sabinene, myrcen og limonen hevdes å ha begrenset veksten av bakterier. Studier viser at disse oljene er mer effektive enn antibiotikabehandlingene.
3. Rik på antioksidanter
Basilikumblader hjelper kroppen din til å kjempe mot frie radikaler som kan skade DNA-strukturen og cellene. Den antioksidante naturen til urten, det vil si de vannløselige flavonoide antioksidantene viceninare og orientin vil beskytte [7] de hvite blodcellene fra skade. Antioksidantene begrenser uønskede forandringer av kromosomer som kan føre til vekst av kreftceller og cellemutasjoner.
4. Reduserer betennelse og smerte
Bladene til den hellige urten kan bidra til å bekjempe enhver form for betennelse. Eukalyptol i basilikumbladene reduserer [8] betennelse og smerte. Det forbedrer blodsirkulasjonen rundt sårområdet, og reduserer dermed hevelsen. Enzymhemmende oljer senker betennelsen, som er årsaken til flere sykdommer som inflammatorisk [9] tarmtilstander, hjertesykdommer etc.
5. Fungerer som adaptogen
Urter eller planter som støtter binyrene og hjelper til med å redusere stressnivået, kalles adaptogen. Basilikumblader er svært effektive [10] adaptogener, som kan hjelpe til med å balansere hormonene og håndtere nivåene av daglig stress. Forbruker basilikumblader vil holde deg stressfri, da det kan redusere blodsukkernivået og øke [elleve] antioksidant aktivitet. Den adaptogene urten bekjemper stressnivået ditt, noe som kan være nyttig for ditt daglige liv og mas.
6. Forbedrer kognitiv funksjon
Manganinnholdet i basilikumblader sies å ha en positiv innvirkning på å forbedre hjernens funksjon og opprettholde en [12] sunn hjerne. Mangan hjelper til med å forbedre den elektroniske senderaktiviteten i hjernen, noe som resulterer i bedre mentale reflekser. På samme måte hjelper kobberinnholdet også med å stimulere hjernen og forbedre din [1. 3] kognitiv funksjon.
7. Reduserer leddgikt
De betennelsesdempende egenskapene i basilikumbladene er nok bevis for å påpeke den positive innvirkningen urten har for å hjelpe til med tilfeller av [14] leddgikt. Betakaryofyllen i basilikum har antiartritisk egenskap og hjelper til med å redusere hevelse og betennelse i tilfeller av revmatoid artritt.
8. Beskytter mot diabetes
De antiinflammatoriske egenskapene til basilikumblader er en av egenskapene som gjør urten til et svar på mange plager og sykdommer. I tilfelle diabetes, etterlater basilikum hjelpemiddel ved å redusere glukosenivået i blodet ditt. De essensielle oljene i basilikumblader kan hjelpe [femten] senke triglyserid- og kolesterolnivået, noe som er en risiko for diabetespasienter. Studier har vist at basilikumtilskudd muligens er nyttig for å holde diabetes og komplikasjonene knyttet til sykdommen i kontroll.
9. Øker immuniteten
Den immunmodulerende effekten av basilikumblader har vist seg å ha en innvirkning på å forbedre immunforsvaret. Eterisk olje, i basilikumblader ved forbruk, fungerer som en [16] beskyttende lag, som hjelper kroppen din fra bakterier og eventuelle patogener. Ved å alkalisere kroppen din, hjelper basilikumbladene til veksten av sunne bakterier og reduserer veksten av de skadelige.
10. Hjelper leverfunksjon
Å være hepatobeskyttende i naturen, er basilikumblader ekstremt gunstige for kroppen din. Ved å produsere avgiftende enzymer hjelper basilikumblader med å forbedre leverens funksjon. Det vil skape bedre antioksidantforsvar og redusere fettnivået [17] bygge seg opp i leveren. Gjennom disse forbedrer basilikumbladene ikke bare nyrefunksjonen din, men avgifter også hele kroppen din.
11. Bekjemper for tidlig aldring
Antioksidanter i basilikumblader som de vannløselige flavonoide antioksidantene viceninare og orientin kan bidra til å bremse de tidlige effektene av [18] aldring. Det er effektivt til å ødelegge skadelige molekyler og frie radikaler som skader huden din. Urten hjelper huden din mot oksidativt stress og kjemper mot effekten av for tidlig aldring.
12. Øker beinstyrken
Å være en utmerket kilde til vitamin K, kan basilikumblader forbedre bentettheten. Dette kan begrense utviklingen av skjøre bein og beinrelaterte skader [19] , spesielt når det gjelder kvinner. Kvinner er mer sannsynlig å bli påvirket av osteoporose, et tilfelle av svake bein, som kan behandles med basilikumblader, da det vil forbedre prosessen med kalsiumabsorpsjon.
13. Forhindrer øyesykdommer
Basilikum er svært gunstig i behandlingen av sopp-, virus- eller bakterieinfeksjoner i øynene. De antiinflammatoriske og beroligende egenskapene til basilikum beskytter øynene dine mot skader forårsaket av frie urenheter fra miljøet. Det hjelper også på alvor [tjue] plager som glaukom og makuladegenerasjon også. Det hevdes at urten har en effektiv rolle i behandlingen av grå stær og andre synsrelaterte problemer.
14. Hjelper under postmenstruelt syndrom (PMS)
Manganinnholdet i basilikumbladene er ekstremt gunstig for å balansere hormonene dine. Kramper, tretthet og humørsvingninger forårsaket under [tjueen] PMS kan være svært bekymringsfullt. Mangan kan bidra til å redusere smerte, stress og tretthet.
15. Beskytter blodkar
De antiinflammatoriske og antioksidantegenskapene til basilikumbladene kan forbedre muskelfunksjonen, spesielt de som styrer funksjonen til [22] blodårer. Basilikumblader kan bidra til å forbedre sammentrekningen og avslapping av karene og fjerne skadeskadende plakk.
16. Forbedrer oral helse
Basilikumblader er effektive for å kontrollere munnplakk. De antibakterielle og antimikrobielle egenskapene til urten har funnet å ha en [2. 3] positiv effekt på personer som lider av periodontale sykdommer. Basilikumblader forbedrer oral helse uten å forårsake bivirkninger.
17. Øker magehelsen
Å være gastrobeskyttende og betennelsesdempende, er basilikumblader effektive til å behandle magesmerter, flatulens, surhet og [24] forstoppelse. Det har også vist seg å være effektivt i behandling av magesår.
18. Forbedrer hudkvaliteten
Basilikum er viden kjent for sine rensende egenskaper. De antibakterielle og soppdrepende elementene i bladene kan bidra til å få [25] kvitt kviser, hudormer, merker og kviser. De antibiotiske egenskapene spiller en viktig rolle i å begrense veksten av B. anthracis og E. coli bakterier som forårsaker hudinfeksjoner. På samme måte kan regelmessig inntak av basilikumblader forbedre symptomene på vitiligo og behandle [26] eksem.
19. Forbedrer hårkvaliteten
Basilikum kan bidra til å forbedre hårveksten ved [27] styrke hårsekkene dine. Urten fungerer fra hårroten, forynger hårsekkene og fremmer blodsirkulasjonen til hodebunnen. Det behandler flass ved å kontrollere veksten av flass [28] forårsaker sopp. Basilikumblader sies også å forhindre for tidlig hårfarging.
20. Øker energi
Kobberinnholdet i basilikumblader skaper en komponent som kalles adenosintrifosfat, som hjelper til med å eliminere utmattelse og utmattelse. Inkorporering av basilikum i smoothies eller juice er kjent for å forbedre energinivået.
Sunne basilikumblader oppskrifter
1. Lastet spinatsalat med avokado & basilikum
Ingredienser
- 1/2 kopp tørr quinoa, skyllet godt [32]
- 1 kopp vann
- 1 kopp kikerter, drenert og skyllet
- 1 ss avokado eller olivenolje
- 1/2 ts grovt salt
- 5 gram baby spinatblader
- 5-7 basilikumblader
- 1 stor tomat, kjernet, frøet og kuttet i biter
- 1 avokado
- 1 liten hvitløksfedd, hakket
- 2 ss sitronsaft
- en klype eller to salt
- 1 kopp vann.
Veibeskrivelse
- Ha quinoa og vann i en kjele.
- Kok til vannet er absorbert.
- Varm oljen opp på middels varme.
- Tilsett kikerter og salt og surr til kikerter er brune og sprø.
- Ha basilikumblader, hvitløk, sitronsaft, avokado og salt i blenderen.
- Bland og tilsett 1/4 kopp vann og gjør det til en pasta.
- Tilsett babyspenat i en stor bolle, og fyll quinoa, kikerter og tomatbiter.
- Tilsett avokado-basilikumpastaen i bollen og bland godt.
- Nyt!
2. Tomat basilikum suppe
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels søt løk, hakket
- 4 skrelte tomater
- 5 kopper grønnsak eller kyllingkraft
- Salt
- Nykvernet sort pepper
- 1/2 kopp fersk basilikum, tynt skiver.
Veibeskrivelse
- Varm olivenoljen i en gryte på middels varme.
- Tilsett løken og rør ofte.
- Tilsett tomatene og kraften.
- Kok inn og la det småkoke.
- Kok til suppen er litt tykkere.
- Krydre med salt og pepper.
- Rør i basilikum og nyt!
Andre bruksområder av basilikumblader
- Den kan brukes til å berolige magen, bidra til å berolige fordøyelsen og fjerne følelsen av å føle seg for mett.
- Det kan tygges for å kurere hoste og forkjølelse, basilikumte er også effektiv i dette tilfellet.
- En basilikum ansiktsdamp kan brukes til å kurere hodepine.
- Brukes til insektstikk og bitt.
- Basilikumolje brukes til å behandle øreinfeksjoner.
- Te med basilikumblad er meget ettertraktet for sin helsefordeler .
- Det er en mye brukt matvare for å lage marinader, eddik, oljer, urtesmør, pesto, dressinger, smørbrød, brød, pasta, desserter og så videre.
Advarsler
- Det kan redusere blodproppene, og dermed øke [29] blødning i tilfelle sår eller kutt. Hvis du blir operert, må du slutte å bruke basilikumblader to uker før den.
- Det kan forårsake komplikasjoner i løpet av [30] graviditet og amming. Antifertilitetseffektene av urten er ikke bra for gravide kvinner.
- De høye nivåene av kalium i bladene kan senke blodtrykket. Personer med problemer med blodtrykk bør prøve å unngå [31] vanlig forbruk.
- [1]Lee, J., & Scagel, C. F. (2009). Chicorinsyre finnes i basilikum (Ocimum basilicum L.) blader. Matkjemi, 115 (2), 650-656.
- [to]Wongsheree, T., Ketsa, S., & van Doorn, W. G. (2009). Forholdet mellom avkjøling og membranskader i sitronbasilikum (Ocimum × citriodourum) blader. Postharvest Biology and Technology, 51 (1), 91-96.
- [3]Simon, J. E., Quinn, J. og Murray, R. G. (1990). Basilikum: en kilde til essensielle oljer. Fremskritt i nye avlinger, 484-489.
- [4]Baliga, M. S., Jimmy, R., Thilakchand, K. R., Sunitha, V., Bhat, N. R., Saldanha, E., ... & Palatty, P. L. (2013). Ocimum sanctum L (Holy Basil or Tulsi) og dets fytokjemikalier i forebygging og behandling av kreft. Ernæring og kreft, 65 (sup1), 26-35.
- [5]Shimizu, T., Torres, M. P., Chakraborty, S., Souchek, J. J., Rachagani, S., Kaur, S., ... & Batra, S. K. (2013). Holy Basil leaf extract reduserer tumorigenisitet og metastase av aggressive humane kreftceller i bukspyttkjertelen in vitro og in vivo: potensiell rolle i terapi. Kreftbrev, 336 (2), 270-280.
- [6]Sienkiewicz, M., Łysakowska, M., Pastuszka, M., Bienias, W., & Kowalczyk, E. (2013). Potensialet ved bruk av basilikum og rosmarin essensielle oljer som effektive antibakterielle midler. Molecules, 18 (8), 9334-9351.
- [7]Lee, S. J., Umano, K., Shibamoto, T., og Lee, K. G. (2005). Identifikasjon av flyktige komponenter i basilikum (Ocimum basilicum L.) og timianblader (Thymus vulgaris L.) og deres antioksidantegenskaper. Matkjemi, 91 (1), 131-137.
- [8]Szymanowska, U., Złotek, U., Karaś, M., & Baraniak, B. (2015). Anti-inflammatorisk og antioksidativ aktivitet av anthocyaniner fra lilla basilikumblader indusert av utvalgte abiotiske elicitorer. Matkjemi, 172, 71-77.
- [9]Loughrin, J. H., & Kasperbauer, M. J. (2001). Lys reflektert fra fargede mulker påvirker aroma og fenolinnhold i søt basilikum (Ocimum basilicum L.) blader. Tidsskrift for landbruks- og matkjemi, 49 (3), 1331-1335.
- [10]Vats, V., Yadav, S. P., & Grover, J. K. (2004). Etanolisk ekstrakt av Ocimum sanctum leaves demper delvis streptozotocin-induserte endringer i glykogeninnhold og karbohydratmetabolisme hos rotter. Journal of ethnopharmacology, 90 (1), 155-160.
- [elleve]Mohan, L., Amberkar, M. V., & Kumari, M. (2011). Ocimum sanctum Linn (Tulsi) —en oversikt. Int J Pharm Sci Rev Res, 7 (1), 51-53.
- [12]Giridharan, V. V., Thandavarayan, R. A., Mani, V., Ashok Dundapa, T., Watanabe, K., & Konishi, T. (2011). Ocimum sanctum Linn. bladekstrakter hemmer acetylkolinesterase og forbedrer kognisjon hos rotter med eksperimentelt indusert demens. Journal of medicinal food, 14 (9), 912-919.
- [1. 3]S Panickar, K., & Jang, S. (2013). Kostholds- og plantefolyfenoler utøver nevrobeskyttende effekter og forbedrer kognitiv funksjon i hjerneiskemi. Nylige patenter på mat, ernæring og jordbruk, 5 (2), 128-143.
- [14]implice, F. H., Arm, A. B., Roger, P., Emmanuel, A. A., Pierre, K., & Veronica, N. (2011). Effekter av Hibiscus asper etterlater ekstrakter på karrageenanindusert ødem og komplett Freunds adjuvansindusert leddgikt hos rotter. Journal of Cell and Animal Biology, 5 (5), 66-68.
- [femten]Agrawal, P., Rai, V., & Singh, R. B. (1996). Randomisert placebokontrollert, enkeltblind studie av Holy Basil Leaves hos pasienter med ikke-insulinavhengig diabetes mellitus. Internasjonal journal for klinisk farmakologi og terapi, 34 (9), 406-409.
- [16]Mondal, S., Mirdha, B. R., & Mahapatra, S. C. (2009). Vitenskapen bak Tulsis hellighet (Ocimum sanctum Linn.). Indian J Physiol Pharmacol, 53 (4), 291-306.
- [17]Manikandan, P., Murugan, R. S., Abbas, H., Abraham, S. K., & Nagini, S. (2007). Ocimum sanctum Linn. (Holy Basil) etanolisk bladekstrakt beskytter mot 7, 12-dimetylbenz [a] antracenindusert genotoksisitet, oksidativt stress og ubalanse i xenobiotisk metaboliserende enzymer. Journal of medicinal food, 10 (3), 495-502.
- [18]Rasul, A., & Akhtar, N. (2011). Formulering og in vivo evaluering for anti-aldringseffekter av en emulsjon som inneholder basilikumekstrakt ved hjelp av ikke-invasive biofysiske teknikker. DARU: Journal of Faculty of Pharmacy, Teheran University of Medical Sciences, 19 (5), 344.
- [19]Kusamran, W. R., Ratanavila, A., & Tepsuwan, A. (1998). Effekter av neemblomster, Thai og kinesisk bitter gourd-frukt og søte basilikumblader på hepatiske monooxygenases og glutation S-transferase-aktiviteter, og in vitro metabolsk aktivering av kjemiske kreftfremkallende stoffer hos rotter. Mat og kjemisk toksikologi, 36 (6), 475-484.
- [tjue]Kumar, V., Andola, H. C., Lohani, H., & Chauhan, N. (2011). Farmakologisk gjennomgang av Ocimum sanctum Linnaeus: en dronning av urter. J of Pharm Res, 4, 366-368.
- [tjueen]Siew, Y. Y., Zareisedehizadeh, S., Seetoh, W. G., Neo, S. Y., Tan, C. H., & Koh, H. L. (2014). Etnobotanisk undersøkelse av bruk av ferske medisinske planter i Singapore. Journal of ethnopharmacology, 155 (3), 1450-1466.
- [22]Amrani, S., Harnafi, H., Bouanani, N. E. H., Aziz, M., Caid, H. S., Manfredini, S., ... & Bravo, E. (2006). Hypolipidemisk aktivitet av vandig ocimum basilicum ekstrakt i akutt hyperlipidemi indusert av triton WR ‐ 1339 hos rotter og dets antioksidantegenskap.
- [2. 3]Eswar, P., Devaraj, C. G., og Agarwal, P. (2016). Antimikrobiell aktivitet av Tulsi {Ocimum Sanctum (Linn.)} Ekstrakt på et periodontalt patogen i human tannplakk: En Invitro-studie. Tidsskrift for klinisk og diagnostisk forskning: JCDR, 10 (3), ZC53.
- [24]Pattanayak, P., Behera, P., Das, D., & Panda, S. K. (2010). Ocimum sanctum Linn. Et reservoaranlegg for terapeutiske anvendelser: En oversikt. Farmakognosiske vurderinger, 4 (7), 95.
- [25]Viyoch, J., Pisutthanan, N., Faikreua, A., Nupangta, K., Wangtorpol, K., & Ngokkuen, J. (2006). Evaluering av in vitro antimikrobiell aktivitet av thailandske basilikumoljer og deres mikroemulsjonsformler mot Propionibacterium acnes. Internasjonal journal for kosmetisk vitenskap, 28 (2), 125-133.
- [26]Iyer, R., Chaudhari, S., Saini, P., & Patil, P. International Research Journal Of Integrated Medicine & Surgery.
- [27]Jadhav, V. M., Thorat, R. M., Kadam, V. J., & Gholve, S. B. (2009). Kesharaja: hår vitaliserende urter. International Journal of PharmTech Research, 1 (3), 454-467.
- [28]Punyoyai, C., Sirilun, S., Chantawannakul, P., & Chaiyana, W. (2018). Utvikling av antidandruff-sjampo fra det gjærede produktet av Ocimum sanctum Linn. Kosmetikk, 5 (3), 43.
- [29]Singh, S., Rehan, H. M. S., & Majumdar, D. K. (2001). Effekt av Ocimum sanctum fixed olje på blodtrykk, blodproppstid og pentobarbiton-indusert sovetid. Journal of ethnopharmacology, 78 (2-3), 139-143.
- [30]Narayana, D. B. A. (2011). Effekt av Tulsi (Ocimum sanctum Linn) på antall sædceller og reproduktive hormoner hos mannlige albino kaniner. Internasjonal journal for Ayurveda-forskning, 2 (1), 64.
- [31]Gowrishankar, R., Kumar, M., Menon, V., Divi, S. M., Saravanan, M., Magudapathy, P., ... & Venkataramaniah, K. (2010). Sporelementstudier på Tinospora cordifolia (Menispermaceae), Ocimum sanctum (Lamiaceae), Moringa oleifera (Moringaceae) og Phyllanthus niruri (Euphorbiaceae) ved bruk av PIXE. Biologisk sporelementforskning, 133 (3), 357-363.
- [32]Lastet spinatsalat med avokado og basilikum. Hentet fra, https://happyhealthymama.com/recipes-with-basil.html