Tillat oss å introdusere vår hemmelige spiskammer, kjære og usungne middagshelt: polenta. En enkel rett laget av maismel, den er kremet, mettende, trøstende og billig – men smaker rett og slett luksuriøst. Her er 17 overraskende måter å inkludere det i ditt neste måltid.
I SLEKT: 18 uventede måltider å lage med couscous
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Cornish høner og parmesan polenta med fennikel og ruccola
Høres fancy ut, men det er faktisk så enkelt.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Polenta Ragu gryte
Alle fordelene med lasagne, uten noe oppstyr.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGresskar Polenta
Koseligere enn dette blir det ikke.
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellOsteaktig Polenta-biter med rosenkål og Pancetta
Bevis på at polenta kan være like sprø som den kan være kremet.
Få oppskriften
Naturligvis Ella
Søtpotetpolenta med stekte egg
Når du er i tvil, legg et egg på den.
Ambisiøst kjøkkenPolenta, Refried Beans og Egg Skillet Bake
Monique Volz vet at gode ting kommer i gryter.
Halvbakt høstCider eple og salvie stekt svinekoteletter med brunt smør Polenta
Trenger vi å si mer?
Klype nam
Stekt tomater med geitost Polenta
Kremet, syrlig og deilig.
Et hus i åseneMini Polenta pizza
De er veganske, glutenfrie og helt bedårende.
Den fulle hjelpenKremet Polenta med grilltofu
Overlat til Gena Hamshaw å lage noe sunt, enkelt og appetittvekkende.
Hva's Gaby CookingPolenta Bar
Vi introduserer Gaby Dalkins geniale løsning for å mate en folkemengde.
Mat meg PhoebePolentakake med bringebærrabarbrakompott
Det er sant: Polenta kan være velsmakende eller søt. (Bare spør Phoebe Lapine.)
MandelspiserJordbær Polenta frokostskål
Å gi havregrøt mye for pengene.
Få oppskriften
Happy Hearted KitchenPosjert eggskål med spinatpolenta og sprø sopp
Dette vil garantert holde deg over til lunsj.
Skje Gaffel BaconPolenta pommes frites
Potet? Vi kjenner henne ikke.
Hva's Cooking Good LookingBraiserte linser over grillet polenta
Å hei, to kopper rødvin. (Takk, Jodi Moreno!)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPolenta med kjøttboller
En klassiker, med en vri.
Få oppskriften
I SLEKT: 16 raske og enkle middager du kan lage med Farro