Kall oss grunnleggende, men det er ingenting vi liker bedre enn å ta på noen koselige joggebukser, fyre opp vår nyeste Netflix-binge og spise kinesisk takeaway rett fra kartongen. Men vi innrømmer at denne vanen har noen ulemper – nemlig knyttet til lommeboken og buksestørrelsen vår – og det er grunnen til at vi har begynt å lage noen av de kinesiske favorittrettene våre hjemme. Her er 17 av våre favorittoppskrifter.
I SLEKT: 16 kinesisk-inspirerte oppskrifter som er på Paleo-dietten
Diana Kuan/Red Hot KitchenEnkle rørte riskaker med XO-saus
Det er ingenting som er som asiatiske riskaker. (Seige, klissete, søte kjøretøy for mer saus? Tell oss med.) Og overraskende nok er de faktisk ganske enkle å lage hjemme.
Få oppskriften
Jammen deilig Enkel Lo Mein
Denne retten kommer sammen på 15 minutter, noe som betyr at den offisielt er raskere (og enklere) enn å bestille takeaway. Vennligst vurder vår fredagskveld rutine for alltid endret.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellEggrullboller
OK, vi tviler på at du kommer til å se eggrullboller på en tradisjonell kinesisk meny. Men denne nye vrien på den klassiske forretten passer utmerket med stekt ris, lo mein og sesamkylling. (Og nevnte vi at den er klar på bare 20 minutter?)
Få oppskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGeneral Tso sin blomkål
Litt søtt, litt krydret og helt kjøttfri. Vi svimer.
Få oppskriften
I Heart Umami Enkel kinesisk brokkoli stek med hvitløkssaus
En stor fordel med å lage kinesisk mat hjemme? Du kan alltid sørge for at det er på kostholdet ditt. Denne er vegansk, Paleo, Whole30, keto og lavkarbo.
To erter og poden deres Takeaway sesamnudler
I likhet med Coterie-medlem Maria Lichty, er vi sugene på alt med peanøttsaus. Vi liker å lage dem med soba-nudler, men udon, ramen eller vanlig gammel spaghetti fungerer også helt fint.
I Heart Umami Paleo sprø sesamtofu
Den enkleste måten å gjøre de fleste asiatiske retter mye sunnere på? Bytt ut den natriumpakkede soyasausen med kokosnøttaminosyrer.
Snixy kjøkken Ingefær Zucchini Noodle Egg Drop Suppe
Tilsett litt ekstra tekstur og smak til O.G. suppe og bland inn hakket ingefær, zoodles og sopp.
Snixy kjøkken Glutenfrie Scallion Pannekaker
Til å begynne med var vi skeptiske, men vi er glade for å kunne rapportere at å blande kikert- og rismel for hvetemel gir like gode resultater.
The Modern Proper Tofu stek med peanøttsaus
Ganske mulig den beste veganske komfortmaten i universet. (Hvis du finner noe mer deilig, gi oss beskjed. Vi venter.)
The Modern Proper Opprørt Baby Bok Choy
Server denne vitaminrike siden med en enkel stekt laks eller kylling. Så klapp deg selv på skulderen for å lage et så sunt, balansert måltid.
I Heart Umami Kinesisk sennepsgrønn
Hemmeligheten bak å gjøre disse typisk bitre greenene milde og salte? Blancher dem, legg dem deretter i ingefær og hvitløkssaus og stek dem under omrøring.
The Gracious Pantry Rent-spisende svinekjøtt stekt ris
Dette er en klassisk resterett, så vent til du har litt svinekjøtt og brun ris i kjøleskapet du vil bruke opp.
Klype nam Asiatisk kyllingsalat
TBH, vi stoler egentlig ikke på en restaurant hvis den gjør det ikke ha en knasende kinesisk kyllingsalat på menyen. Denne versjonen har alt vi elsker - gulrøtter, mandler, edamame og rikelig med peanøttdressing.
Halvbakt høst Bedre enn takeaway Szechuan nudler med sesam chili olje
Med røde pepperflak og hot chilipasta er denne nudelretten fullpakket med mye krydder og smak. Vi elsker knase av løk og bok choy, men sleng gjerne i noen av favorittgrønnsakene dine.
Cookie og Kate Kung Pao rosenkål
Server disse krydrede små gutta som forrett eller tilbehør. Men vær advart - kung pao-sausen er farlig avhengighetsskapende.
Erin McDowellEnkel Fortune Cookie
Hva er en kinesisk middag uten en lykkekake? Vi elsker denne enkle oppskriften (hemmelig våpen: dumpling wrappers) som lar deg tilpasse informasjonskapslene dine med morsomme formuer for alle ved bordet.
Få oppskriften
I SLEKT: 24 raske og enkle oppskrifter som er bedre enn takeaway
