Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Kumbh mela-tilbakevendte kan forverre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ønsker sesongen velkommen med den nye kampanjen 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Kaffir lime, vitenskapelig betegnet som Citrus hystrix, er en sitrusfrukt som er mye dyrket i land i Sørøst-Asia, inkludert India, hvor den er mye brukt i bengalsk og sørindisk mat. Ikke bare er fruktene av kaffelkalkplanter, men deres skall og blad har stor betydning for å smake på retter, tilberede duft og behandle forskjellige plager.
Kaffir lime, som andre limer, ser mørkegrønn ut når den er rå og gul når den modnes. Den har rynker på overflaten av frukten eller si, har en humpete overflate som gir den et annet utseende enn de vanlige limene som er tilgjengelige i markedet.
Bladene på planten er mørkegrønne og blanke. De knuses hovedsakelig for sin intense sitrusaroma og tilsettes smaksretter som fisk og karriretter. Ettersom kaffirlime produserer veldig lite juice, er også skallet eller den ytre huden finrevet for å brukes i forskjellige retter for sitrussmaken. Ta en titt på detaljene på kaffelkalk.
Ernæringsprofil av Kaffir Lime
Ifølge en studie er hovedbestanddelene i kaffirkalkskall limonen, beta-pinen og sabinene mens bladene inneholder sitronellal som hovedforbindelse. Fruktets blad og skall er fullpakket med fenolforbindelser og antioksidanter. Imidlertid er hoveddelen av frukten dens juice som er full av flavonoider og har en veldig sterk antioksidantaktivitet. [1]
Bortsett fra det, er kaffirkalk en god kilde til vitamin C, kostfiber, kalsium, folat, vitamin B6, kalium, vitamin B1, magnesium, riboflavin, fosfor og pantotensyre.
Helsemessige fordeler av Kaffir Lime
1. Beskytter hjertet
En studie har vist at kafferkalk har naringenin og hesperidin som er potente flavonoider. De har sterk antioksidantaktivitet som bidrar til å forbedre kardiovaskulær helse og beskytter den mot skade fra frie radikaler. [to]
2. Har anti-kreft egenskaper
Den antileukemiske aktiviteten til kaffirkalk ble undersøkt i en studie. Det ble funnet at de organiske forbindelsene kalt fytol og lupeol i frukten reduserer spredning av leukemiceller og dermed forhindrer utbrudd av kreft. Den typen kreft den kan bidra til å forebygge er tykktarmskreft, livmorhalskreft, blodkreft og mange flere. [1]
3. Lindrer hoste
Kaffir lime er en utmerket hoste. Det kan hjelpe til med å løsne slimet når det tas med honning. En studie snakker om den betennelsesdempende effekten av kaffirkalk mot feber og hoste. En forbindelse kalt kumariner som ble funnet i fruktens skall, demonstrerte også betennelsesdempende aktivitet og kan bidra til å lindre hosten. [3]
4. Bra for oral helse
Denne pæreformede grønne kalken har antimikrobiell effekt mot Streptococcus-bakterier som er ansvarlige for de fleste tannsykdommer. Bakteriene har en tendens til å forårsake dannelse av biofilm på tennene og formere seg for å forårsake tannråte. Kaffirkalk forhindrer dannelsen av oral biofilm og forhindrer også vekst av bakterier. [4]
5. Øker immuniteten
Kaffir lime frukt og bladene har sterk antioksidant aktivitet på grunn av tilstedeværelsen av forskjellige polyfenoler, inkludert flavonoider, fenolsyre, karotenoider og alkaloider. Sammen bidrar de til den immunmodulerende aktiviteten og bidrar til å øke immuniteten til å bekjempe ulike sykdommer. [5]
6. Forhindrer levertoksisitet
Pasienter med cellegift som doxorubicin i lang tid har økt risiko for unormale leverfunksjoner. Kaffir lime har hepaprotective effekter og kan bidra til å redusere levertoksisitet ved å redusere betennelse og fremme cellulære funksjoner som er skadet på grunn av frie radikaler. [to]
7. Forhindre infeksjoner
Kaffir limejuice inneholder potensielle bakteriedrepende midler. Når det brukes som et desinfeksjonsmiddel, kan det effektivt drepe forskjellige typer bakterier som P. aeruginosa og forhindre spredning av infeksjoner. Det blir hovedsakelig tilsatt rengjøringsprodukter ment for sykehus. [6] På denne måten kan kaffirkalk bidra til god helse.
8. Lindrer angst
Eteriske oljer ekstrahert fra sitrusfrukter som kaffirlime har store anti-angst- og antidepresjonseffekter. De hjelper til med å forynge kroppens sinn og gi en beroligende effekt. Kaffilkalkolje har også en beroligende effekt som hjelper til med å indusere søvn og reduserer mentale spenninger.
9. Fremmer fordøyelseshelsen
Kaffir lime er mye brukt som fordøyelsesstimulerende middel. Det hjelper til med å behandle forskjellige fordøyelsesproblemer som mage, flatulens og fordøyelsesbesvær. Flavonoider i kaffir limejuice beskytter også magecellene mot forskjellige skader og fremmer helsen.
10. Fungerer som anti-aldring
Oljen ekstrahert fra kaffirkalk eller juice er god for huden. Det kan bidra til å forhindre kviser, oppdatere huden og redusere aldringstegn som arr, kviser eller rynker. Dessuten er den frie radikalens rensende aktivitet, de betennelsesdempende og immunmodulerende egenskapene til frukten gunstig for hudens helse.
11. Bra for hårvekst
Ikke bare er kaffir lime bra for huden, men gunstig for hårets helse. I Thailand brukes det som et naturlig middel mot flass, skallethet og hårtap. Kaffir lime brukes også i mange hårpleieprodukter for sitrusaroma og hårvekstfremmende aktivitet.
12. Avgifter blod
Kaffir lime er en naturlig avgiftningsmiddel og hjelper til med å rense leveren, nyrene og blodet. De høye nivåene av polyfenoler i juice bidrar til å skylle ut skadelige giftstoffer eller fett fra kroppen, og gir nok energi samtidig ved å holde kroppen hydrert lenger.
