Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varslerBare inn
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen -
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen Ikke gå glipp av det
- BSNL fjerner installasjonskostnader fra langvarige bredbåndstilkoblinger
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra Court passerer på grunn av COVID-19
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Smør er vår aller tid, en av favorittmeieriproduktene. Også en av de mest allsidige meieriproduktene, smør brukes ikke bare som et deilig pålegg og et krydder for å forbedre smaken i maten, men brukes også til å steke, bake eller lage mat.
Bruk den i smeltet form for å lage sjokolade brownies, eller rett og slett legg dukker av den over varme paranthas, smør i hvilken som helst form med mat er alltid akseptert og smaksatt! Men hvor mye vet vi egentlig om smør utover det faktum at det er et meieriprodukt?
SE OGSÅ: Rare ting som bare skjer i India
Visste du til og med at det finnes forskjellige typer smør? Gjennom denne artikkelen vil vi introdusere deg for 10 forskjellige typer smør. Mens noen av disse variantene er identifisert som vanlige smørtyper, er det noen du kanskje aldri har hørt om før!
Så les videre og nyt!
Kultivert smør
Kultivert smør er en laget av krem som er gjæret med aktive bakterier. Å ha en særegen, litt pikant smak, dyrkes smør som et godt valg av krydder for mat.
Søt fløtesmør
Søtt fløtesmør eller 'ukulturert smør' er smør laget av pasteurisert fersk krem, noe som betyr krem som ikke har fått syre i det hele tatt. For å lage saltet versjon av den, legges naturlige kultiverte smaker til den. Usaltet søt fløtesmør er et utmerket valg for baking.
Rå fløtesmør
Råkremsmør er en av de mest verdifulle smørformene. Dette smøret er laget av gårdsfersk eller kultivert upasteurisert krem.
Ghee
En av de vanligste typene smør, ghee, er referert til som `` klargjort smør ''. Dette langvarige smørfettet er avledet når smør varmes opp for å fordampe vanninnholdet og melkefaststoffene fjernes. Den fungerer som et ideelt tilberedningsmedium for steking og sautering.
Pisket smør
Pisket smør er også en av de vanligste typene smør. Pisket smør er ideelt brukt som smøresmør, og er et dårlig valg for matlaging. Pisket smør får sin myke tekstur ved å piske nitrogengass inn i den.
Lett smør
Lett smør er en av de ikke så allsidige smørformene som er best brukt som pålegg, men som ikke er ideell for matlaging eller steking. Dette tradisjonelle churnersmøret har tilsatt luft og vann og er nesten 25% lavere i smørfett enn vanlig smør.
Churned Butter
Tradisjonelt saltet smør laget av karnert pasteurisert krem kalles kvernet smør. Churned butter er også tilgjengelig i usaltet versjon.
Smaksatt smør
En annen av de interessante smørformene er smaksatt smaks. Visste du at du kan lage ditt eget smør med smak? Bare legg til noen av favorittsmakene dine som hvitløk, urter og krydder og smaksvarianter blir laget!
Blandet smør
Som navnet antyder, er blandet smør en blanding av vanlig smør og litt olje (vanligvis raps). Blandet smør er en interessant smørtype som er lett å spre rett fra kjøleskapet og samtidig opprettholder smørsmaken.
Mysesmør
Myse som er skilt fra ostemassen brukes til å lage mysesmør. Mysesmør har en osteaktig smak og er ofte salt hvis ostemassen som mys ble skilt fra var salt.
Hvis du kommer over flere typer smør bortsett fra disse, skriv til oss!
