10 GODE HELSEMESSIGE FORDELER MED FISK

For raske varsler Abonner nå

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
For 8 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
13 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021

Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Ernæring Ernæring oi-Amritha K By Amritha K. 26. mai 2019

Er du en fan av sjømat, spesielt fisk? Hvis ja, er det noen gode nyheter for deg! Bortsett fra å nyte fiskens delikatesser, har du nå mer enn noen få helsemessige grunner til å konsumere mer av dem!

Fisk er en av de sunneste matvarene som har potensielle helsemessige fordeler. Lastet med viktige og essensielle næringsstoffer som protein, vitamin D, kalsium, fosfor, er det en stor kilde til mineraler som jern, sink, jod, magnesium og kalium. Fisk er også en av de beste kildene til essensielle næringsstoffer som omega-3 fettsyrer. Disse hjelper til med å holde kroppen din mager og hjelper også til med å utvikle kroppen og forbedrer kognitiv funksjon ^[1] .

En eldgammel kulturell tro i mange deler av verden, inkludert India, sier at folk som bor i kystregionene har en tendens til å være mer intelligente, har bedre helse og en god hudtone, fordi deres stiftmat er fisk ^[to] . Den troen er kanskje ikke bare en myte lenger, ettersom mange vitenskapelige forskningsstudier også har funnet at fisk har fantastiske helsemessige fordeler.

Inkluder fisk i kostholdet ditt daglig og høst disse 10 beste helsemessige fordelene av det nå.

Helsemessige fordeler av å spise fisk

Å konsumere fisk påvirker ikke bare midjen din, men hjelper også til andre kroppsfunksjoner, inkludert utvikling av lever, hjerne osv., Og med å regulere søvnen din. Å spise fisk daglig kan redusere risikoen for noen sykdommer, spesielt de som er relatert til hjertet ^[3] ^[4] ^[5] .

1. Forhindrer Alzheimers

En studie publisert i The Journal Of American Medical Association i 2016, uttalt at inntak av fisk regelmessig forbedrer den grå substansen i den menneskelige hjerne, noe som forhindrer rask degenerasjon av hjerneceller og forverring av hjernefunksjoner under alderdom, og dermed forhindrer Alzheimers sykdom.

2. Reduserer risikoen for hjertesykdom

I henhold til studien publisert i American Journal Of Cardiology, kan inntak av fisk regelmessig redusere risikoen for hjertesykdommer i betydelig grad, ettersom omega-3-fettsyrene som finnes i fisk kan holde hjertet ditt sunt ved å redusere triglyseridene, redusere blodpropp og senke blodtrykket.

3. Behandler depresjon

Å konsumere fisk regelmessig kan bidra til å forbedre serotoninhormonnivået i hjernen, noe som kan behandle og redusere symptomene knyttet til depresjon. Likeledes er tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer også fordeler.

4. Øker øyehelsen

Omega-3 fettsyrene i fisk er kjent for å forbedre øyehelsen ved å gi næring til øynene og musklene ^[6] . Regelmessig forbruk av fisk kan bidra til å forbedre synet ditt og forhindre at synsproblemer oppstår.

5. Behandler leddgikt

Som nevnt tidligere er fisk rik på omega-3 fettsyrer som hjelper kroppen din på forskjellige måter. Det spiller en viktig rolle i å redusere symptomene på leddgikt. Tilstedeværelsen av vitamin E i fisk bidrar også til denne helsemessige fordelen ^[7] .

6. Reduserer kreftrisiko

Ifølge en studie publisert i American Journal Of Clinical Nutrition, kan tilsetning av fisk i kostholdet ditt daglig bidra til å redusere risikoen for mange typer kreftformer som tykktarmskreft, munnkreft, halskreft, kreft i bukspyttkjertelen etc. omega-3 fettsyrer i fisk kan forhindre unormal multiplikasjon av kreftceller ^[8] .

7. Forbedrer søvnkvaliteten

Regelmessig inntak av fisk forbedrer søvnsyklusen din ^[9] . Ulike studier har støttet påstanden om at økt forbruk av fisk forbedret søvnkvaliteten for de fleste. Det skyldes den høye konsentrasjonen av vitamin D, som hjelper til bedre søvn.

8. Senker kolesterolet

Fisk som inneholder omega-3 fettsyrer som hjelper til med å senke LDL (dårlig) kolesterolnivå i kroppen. Omega-3 fettsyrene i fisk er kjent for å redusere kolesterolnivået og forhindre dannelse av kolesterol i kroppen ^[10] ^[8] .

9. Forebygger autoimmune sykdommer

Ulike studier har påpekt at det å spise fet fisk daglig kan bidra til å forhindre autoimmune sykdommer som type 1-diabetes. Det høye innholdet av vitamin D som finnes i fisk, hjelper kroppens immunitet og glukosemetabolisme ^[elleve] .

10. Forhindrer PMS-symptomer

Kvinner som lider av premenstruelle symptomer, bør inkludere fisk i kostholdet regelmessig. Det skyldes tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer som forhindrer at symptomene oppstår ^[12] .

Sunn fisk oppskrifter

1. Skikkelig laks med stekt rødbeter og spinat

Ingredienser ^{[1. 3]}

4 små ferske rødbeter, ca 200g
1 ts korianderfrø, lett knust
2 skinnfri laks
2 & frac12 små appelsiner, zest av 1 og juice av halvparten
3 ss gresskarfrø
1 fedd hvitløk
1 rødløk, finhakket
4 håndfull baby spinatblader
1 avokado, tykt skiver
1 ss olivenolje

Veibeskrivelse

Varm opp ovnen til 180 ° C.
Skjær rødbeter i kvart og kast med 1/2 ss olje og korianderfrø.
Tilsett litt krydder og pakk som en pakke i et stort ark folie.
Stek i 45 minutter.
Tilsett laks, appelsinskall og varm den opp i ovnen i 15 minutter.
Riv hvitløken fint og la stå i 10 minutter.
Tilsett hvitløk i appelsinjuice og gjenværende olje med krydder for å lage en dressing.
Fjern folien fra ovnen og fjern fisken.
Ha rødbeten i en bolle med rødløk, gjenværende appelsinskall, gresskarfrø og spinatblader.
Kast godt og tilsett det i fisken.

Bivirkninger

Noen fisk, som kongemakrell, hai og sverdfisk, har høyt innhold av kvikksølv som kan skade nervesystemet til et foster eller et lite barn ^[14] .
Sykepleier og gravide bør ikke konsumere store mengder fisk med jevne mellomrom.
Forurensninger som dioksiner og PCB har vært knyttet til kreft og reproduksjonsproblemer ^[femten] .

Se referanser fra artikkelen

[1]Daviglus, M., Sheeshka, J., & Murkin, E. (2002). Helsemessige fordeler av å spise fisk.Kommentarer om toksikologi, 8 (4-6), 345-374.
[to]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Å spise fisk: helsemessige fordeler og risikoer.Jama, 296 (15), 1926-1926.
[3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Oppfatninger om risiko og fordeler ved fiskeforbruk: Individuelle valg for å redusere risiko og øke helsemessige fordeler. Miljøforskning, 109 (3), 343-349.
[4]Harris, W. S. (2004). Fiskeoljetilskudd: bevis for helsemessige fordeler. Cleveland Clinic journal of medicine, 71 (3), 208-221.
[5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Forbrukeroppfatning kontra vitenskapelig bevis på helsemessige fordeler og sikkerhetsrisikoer ved fiskeforbruk. Offentlig helseernæring, 8 (4), 422-429.
[6]Patterson, J. (2002). Innledning - komparativ kostholdsrisiko: balansere risikoen og fordelene ved fiskeforbruk.
[7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Veier helsegevinst og helserisikoinformasjon ved inntak av sportsfanget fisk. Risikoanalyse: An International Journal, 23 (6), 1185-1197.
[8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Fisk, menneskers helse og marine økosystemhelse: politikk i kollisjon. International journal of epidemiology, 38 (1), 93-100.
[9]Nettleton, J. A. (1995). Omega-3 fettsyrer og helse. InOmega-3 fettsyrer og helse (s. 64-76). Springer, Boston, MA.
[10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Fordelene med fet fisk på demensrisiko er sterkere for de uten APOE ε4.Neurology, 65 (9), 1409-1414.
[elleve]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Risiko-nytte-analyse av å spise oppdrettslaks. Science, 305 (5683), 476-477.
[12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Helserelatert tro og forbrukerkunnskap som determinanter for fiskeforbruk. Journal of human nutrition and dietetics, 23 (5), 480-488.
[1. 3]BBD God mat. (n.d.). Sunn fisk oppskrifter [Blogginnlegg]. Hentet fra, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
[14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Fettsyrer under graviditet og risiko for allergisk sensibilisering og luftveisutfall i barndommen. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
[femten]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Fiskforbruk under graviditet. JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.