Du kan skrubbe og rydde opp på kjøkkenet til en glitrende perfeksjon, men hvis krusene dine er en kilometer unna kaffekannen og matlagingskrydderet er begravet i spiskammeret, vil det ikke forbli slik lenge. Det, søte venner, er et problem med dårlig kjøkkenflyt (eller strategisk vareplassering som uunngåelig vil gjøre matlagings- og rengjøringsrutinen din vei mer sømløs). Vi sjekket inn med Annie Draddy og Michelle Hale, guruene bak det profesjonelle arrangørselskapet Henry og Higby , for seks geniale tips for å maksimere kjøkkenflyten.
I SLEKT : 5 kjøkkenforbedringer som vil gi deg stor avkastning
Tjue201. Organiser i soner
Gjør som gode kokker og designere og tenk på kjøkkenet ditt som en serie dedikerte områder. (En for å forberede mat, lage mat, oppbevare mat, spise mat osv.) Den generelle tommelfingerregelen er å holde like varer med like varer slik at du: 1) vet hvor du finner dem og 2) vet hva du faktisk har slik at ikke overkjøp og ender opp med 20 bokser med ris pilaf.
Tjue202. Lagre sesongmessig
Så hvordan får du denne ekstra benkeplassen for dedikerte soner? Lett. Du pakker bort gensere og kåper når vårtemperaturen kommer tilbake – men gjør du det samme med Crock-Pot og kakearkene dine? I likhet med skap, bør kjøkken modelleres for sesongmessig effektivitet, slik at du ikke kaster bort verdifull lett tilgjengelig lagringsplass på gjenstander som ikke skal brukes på flere måneder. Oppbevar i stedet varer utenom sesongen i garasjen eller et ekstra skap, og trekk deretter ut betimelige favoritter (som limonadekannen og iskremmaskinen) når sommeren kommer.
Tjue203. Hold krydder for hånden
Å lagre ingredienser du koker med regelmessig (tenk olivenolje, oregano og koshersalt) langt fra komfyren er en dum måte å legge til ekstra tid til måltidsforberedelsen. Få fart på de daglige matlagingsrutinene dine ved å legge oljer og krydder på et fornuftig sted – også i nærheten av komfyren. Ideelt sett bør disse gutta oppbevares i et skap ved siden av komfyren (for å redusere visuelt rot), men hvis det ikke er i kortene, bruk et stilig brett på disken for å rydde opp i hverdagens nødvendigheter.
Tjue204. Tilpass oppvaskmaskinen din
OK, ikke for å beklage oppvaskmaskinen (de er bokstavelig talt det beste som har skjedd med kjøkken noensinne), men å tømme den kan belaste ryggen vår. For å gjøre utmating av oppvaskmaskin mindre av en treningsøkt, oppbevar servise, glass og sølvtøy så nært oppvaskmaskinen som mulig. Rydd skapplass over apparatet ditt, fjern deretter nyrenset servise og sett dem tilbake til rett plass med ett slag.
Tjue205. Optimaliser måltidsforberedelsen
Psst : Det beste stedet å lagre skjærebrettene (fra et flytperspektiv) er bak, under eller ved siden av vasken. På den måten kan du enkelt skylle maten, kutte den på skjærebrettet og deretter få disse grønnsakene på komfyren (eller sandwichen) med minimal innsats. Å, og tre hurra for enkel opprydding (du vet at du vasker den tingen stadig ).
Tjue206. Sett opp stasjoner for dine favoritter
Dreier din verden rundt kaffe? Lag en mini kaffestasjon med alle festene (sukker, krus, kaffebønner osv.) samlet på ett sted. Ivrig baker? Sett opp en fin liten bakestasjon til neste gang du lager småkaker. Du vil spare energi og vise frem din personlighet, for å starte opp.
I SLEKT : 8 hemmeligheter til mennesker som ikke har rot
