Fylte Dum Aloo Posto: bengalsk oppskrift

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glanser opp med kobbergrønn øyenskygge og glansede nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Matlaging Vegetarisk Hovedrett Karriretter Curries Dals oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publisert: Tirsdag 30. juli 2013, 12:28 [IST]

Leter du etter en deilig og unik aloo oppskrift? Så er fylt dum aloo posto et must prøve for deg. Aloo posto er en kjent bengalsk rett. Posto refererer til valmuefrøene som gjøres til en pasta og poteter tilberedes i denne valmuepastaen. Men denne aloo posto oppskriften har en unik vri på den.



Fylt dum aloo posto tilberedes ved å øse ut potetene og deretter fylle den opp med den myke og grøtfulle paneerfyllingen. Deretter tilberedes den i posto-saus. Så når du begynner å spise potetene, kommer fyllingen i munnen din som en herlig og deilig overraskelse. Denne vegetariske oppskriften er også perfekt hvis du planlegger menyen for en spesiell fest eller en sammenkomst. Gjestene dine vil definitivt elske denne overraskende, men likevel munnvannende oppskriften.



Fylte Dum Aloo Posto: bengalsk oppskrift

Så prøv denne fingeren som slikker bengalsk oppskrift av fylt dum aloo posto og spis et solid måltid.

Serverer: 3-4



Forberedelsestid: 20 minutter

Steketid: 20 minutter

Ingredienser



  • Babypoteter - 500 gram
  • Posto (valmuefrø) - 3 ss
  • Yoghurt- 1 ss
  • Hvitløk - 5 nellik
  • Grønne chili 3
  • Gurkemeiepulver - 1 ts
  • Rød chili pulver- 1 ts
  • Sukker- 1tsp
  • Salt - etter smak
  • Sennepsolje - 1 ss
  • Olje- for steking
  • Korianderblader - 2 ss (for pynt)

For fyllingen

  • Paneer- 200 g (smuldret)
  • Cashewnøtter - 1 ss (finhakket)
  • Druer - 1 ss
  • Pepperpulver - 1 ts
  • Garam masala pulver- og frac12 ts
  • Salt - etter smak
  • Korianderblader - 1 ss (hakket)
  • Olje- 1 ss

Fremgangsmåte

  1. Vask og skrell babypotetene. Øs potetene ved hjelp av en skje forsiktig
  2. Varm olje i en dyp stekepanne og stek potetene i ca 5 minutter på middels flamme
  3. Når du er ferdig, overfør potetene på et papirhåndkle for å tømme overflødig olje. Hold den til side og la den avkjøles
  4. Varm en spiseskje olje i en panne, tilsett cashewnøtter og rosiner. Stek et minutt
  5. Tilsett de øste delene av potetene og kok i ca 5-6 minutter på middels flamme
  6. Tilsett paneer, salt, pepperpulver, garam masala pulver og kok i ytterligere 5-6 minutter
  7. Tilsett hakkede korianderblader, fjern den fra flammen og la den avkjøles
  8. Mal valmuefrøene med grønne chili, hvitløk og en spiseskje vann til en tykk pasta i en mikser
  9. Når fyllingen er avkjølt, fyll de øste og stekte potetene med den
  10. Varm sennepsolje i en panne. Tilsett valmuefrø og stek i ca 3-4 minutter
  11. Visp yoghurten og tilsett i pannen. Rør omgående
  12. Tilsett gurkemeiepulver, rødt chilipulver, salt og sukker. Stek i ca 5-6 minutter
  13. Tilsett vann og bland godt
  14. Tilsett nå fylte poteter og bland forsiktig
  15. Når du er ferdig, slå av flammen og pynt den med hakkede korianderblader

Fylt dum aloo posto er klar til servering. Nyt denne leppeklemmende gleden med dampet ris eller rotis.

Horoskopet Ditt For I Morgen