Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- Tre fiskere fryktet døde da skip kolliderer med båt utenfor Mangaluru-kysten
- Medvedev trekker seg ut av Monte Carlo Masters etter positiv koronavirus test
- Kabira Mobility Hermes 75 høyhastighets kommersiell levering elektrisk scooter lansert i India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sørstjerner sender ønsker til fansen deres
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Lei av de samme gamle kyllingkarriene? Da er det på tide å prøve noe unikt og deilig. Her er en helt ny og unik oppskrift på krydret senneps kyllingkarry. Denne kyllingoppskriften stammer fra Bong-kjøkkenet, hvor sennep får hver tallerken til å sprekke med noen sterke og leppebrekkende smaker.
Du må ha hørt om en rekke bengalske oppskrifter med sennepspasta, spesielt fiskeoppskrifter. I denne oppskriften brukes sennepspastaen mye. Bortsett fra det, gjør bruk av sennepsolje denne oppskriften til en helt herlig godbit for smaksløkene dine.
Så prøv denne krydret senneps kyllingkarry til lunsj i dag og spis et deilig måltid.
Serverer: 3-4
Forberedelsestid: 1 time
Steketid: 30 minutter
Ingredienser
- Kylling - 1 kg (kuttet i mellomstore biter)
For marinade
- Sitronsaft - 2 ss
- Ingefær hvitløk lim - 2 ss
- Løkpasta - 3 ss
- Yoghurt- & frac12 kopp
- Sennepsolje - 1 ss
- Rød chili pulver- 1 ts
- Hvite sennepsfrø - 4 ss
For sausen
- Sennepolje - 4 ss
- Sukker- 1tsp
- Løk- 3 (hakket)
- Ingefær-hvitløkspasta - 1 ss
- Gurkemeiepulver - 1 ts
- Rød chili pulver- 1 ts
- Hvit sennepspasta - 2 ss
- Salt - som per smak
- Varmt vann - 3 kopper
Fremgangsmåte
- Mal sennepsfrø med grønne chili og en spiseskje vann til en tykk pasta.
- Vask kyllingbitene grundig med vann og mariner dem med to ss denne sennepspasta alle ingrediensene som er oppført under 'for marinade'.
- Kjøl kyllingen i omtrent en time.
- Varm sennepsolje i en panne og tilsett sukker. La den karamellisere på middels varme. Fortsett å røre sukkeret til det løser seg opp og fargen blir brun.
- Tilsett nå hakkede løk og stek i 5-6 minutter på middels flamme.
- Tilsett ingefær-hvitløkpasta og kok i ca 2-3 minutter.
- Tilsett deretter de marinerte kyllingbitene og kok i 8-10 minutter under omrøring med jevne mellomrom.
- Tilsett gurkemeiepulver, rødt chilipulver, to ss hvit sennepspasta, salt og kok i ytterligere 2 minutter.
- Tilsett nå det varme vannet og bland godt.
- Dekk pannen med et lokk og kok i ca 20 minutter på middels flamme. Rør med jevne mellomrom.
- Når du er ferdig, åpner du lokket og sjekker kyllingen med en gaffel hvis den er helt kokt.
- Når kyllingen er kokt, slå av flammen og server.
Denne yummy og krydret senneps kylling curry er et perfekt tilbehør med dampet ris.