Mishti Pulao Oppskrift: Hvordan lage bengalsk søt Pulao

De Beste Navnene For Barn

For raske varsler Abonner nå Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsaker, behandling og forebygging Se prøve for raske varsler TILLAT VARSLER For daglige varsler

Bare inn

  • For 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalenChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn! Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
  • For 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
  • 11 timer siden Daglig horoskop: 13. april 2021 Daglig horoskop: 13. april 2021
Må se

Ikke gå glipp av det

Hjem Oppskrifter Oppskrifter oi-Sowmya Subramanian Skrevet av: Sowmya Subramanian | 20. september 2017

Mishti pulao er en populær bengalsk oppskrift som tilberedes i alle husstander i regionen, spesielt i høytiden. I motsetning til andre pulao har denne retten en unik smak og tekstur. Den bengalske mishti pulao er søt og har også forskjellige andre krydder lagt til.



Den søte pulao tilberedes ved å marinere basmatirisen med bengali garam masala og tilberedes med forskjellige andre tørre krydder, sukker og tørr frukt. Søtheten og krydderet fremhever den unike smaken av denne pulaoen.



Tradisjonelt tilberedes mishti pulao med Gobindobhog-ris som har en særegen tekstur. Imidlertid er det ikke veldig vanlig å finne i de andre delene av landet. Derfor kan basmatiris brukes til å tilberede den søte pulao.

Mishti pulao er en enkel, men likevel deilig oppskrift som lett kan tilberedes hjemme. Her er en oppskrift med en video og trinnvis fremgangsmåte og bilder for å lage en autentisk bengalsk mishti pulao.

MISHTI PULAO VIDEOOPPSKRIFT

mishti pulao oppskrift MISHTI PULAO OPPSKRIFT | SLIK LAGER DU BENGALI SWEET PULAO | BENGALI MISHTI PULAO OPPSKRIFT Mishti Pulao Oppskrift | Hvordan lage bengalsk søt pulao Bengali Mishti Pulao Oppskrift Forberedelsestid 25 minutter Koketid 25M Total tid 50 minutter

Oppskrift av: Meena Bhandari



Oppskriftstype: Hovedrett

Serverer: 2

Ingredienser
  • Basmatiris - 1 kopp



    Kanelstenger (en tomme stykke) - 3

    Kardemomme - 4

    Nellik - 5

    Gurkemeiepulver - t ts

    Salt etter smak

    Ghee - 1 ts

    Olje - 2 ss

    Hele cashewnøtter - 8-10

    Rosiner 8-10

    Laurbærblad - 1

    Ingefær (revet) - 1 ts

    Vann - 3 kopper

    Sukker - 4 ss

Rød ris Kanda Poha Hvordan forberede
  • 1. Tilsett basmatiris i en sil.

    2. Skyll den med vann og la vannet renne helt ut.

    3. Fordel risen forsiktig på en plate og la den tørke i 10 minutter.

    4. I mellomtiden tilsett kanelpinner i en oppvarmet panne.

    5. Tilsett deretter kardemomme og nellik.

    6. Tørk den i ca 2 minutter til fargen endres.

    7. Overfør den til en mikserkrukke.

    8. Mal det til et fint pulver.

    9. Tilsett en teskje bakken masala på den tørkede risen.

    10. Tilsett gurkemeiepulver, salt og bland dem forsiktig.

    11. Tilsett ghee, bland godt og ha den til side i ytterligere 10 minutter.

    12. Tilsett olje i en oppvarmet panne.

    13. Tilsett hele cashewnøtter og rosiner.

    14. Surr til de blir lysebrune.

    15. Fjern fra kjelen og overfør den i en bolle.

    16. Tilsett laurbærblad i samme panne.

    17. Tilsett revet ingefær og surr.

    18. Tilsett forsiktig den marinerte risen og rør godt.

    19. Tilsett 3 kopper vann og dekk det med et lokk.

    20. La det koke i 5 minutter på middels flamme.

    21. Åpne lokket og tilsett sukker.

    22. Bland godt.

    23. Dekk det med et lokk igjen og la det koke i 10 minutter.

    24. Når du er ferdig, tilsett den stekte tørre frukten og bland godt.

    25. Overfør den i en bolle og server den varm.

Bruksanvisning
  • 1. Tradisjonelt lages mishti pulao med Gobindobhog-ris i stedet for basmatiris.
  • 2. Du kan lage pulao i trykkoker også.
Næringsinformasjon
  • Serveringsstørrelse - 1 porsjon
  • Kalorier - 208,8 kal
  • Fett - 14,5 g
  • Protein - 3,5 g
  • Karbohydrater - 59,2 g
  • Sukker - 35,2 g
  • Fiber - 2,5 g

TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MISHTI PULAO

1. Tilsett basmatiris i en sil.

mishti pulao oppskrift

2. Skyll den med vann og la vannet renne helt ut.

mishti pulao oppskrift

3. Fordel risen forsiktig på en plate og la den tørke i 10 minutter.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

4. I mellomtiden tilsett kanelpinner i en oppvarmet panne.

mishti pulao oppskrift

5. Tilsett deretter kardemomme og nellik.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

6. Tørk den i ca 2 minutter til fargen endres.

mishti pulao oppskrift

7. Overfør den til en mikserkrukke.

mishti pulao oppskrift

8. Mal det til et fint pulver.

mishti pulao oppskrift

9. Tilsett en teskje bakken masala på den tørkede risen.

mishti pulao oppskrift

10. Tilsett gurkemeiepulver, salt og bland dem forsiktig.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

11. Tilsett ghee, bland godt og ha den til side i ytterligere 10 minutter.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

12. Tilsett olje i en oppvarmet panne.

mishti pulao oppskrift

13. Tilsett hele cashewnøtter og rosiner.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

14. Surr til de blir lysebrune.

mishti pulao oppskrift

15. Fjern fra kjelen og overfør den i en bolle.

mishti pulao oppskrift

16. Tilsett laurbærblad i samme panne.

mishti pulao oppskrift

17. Tilsett revet ingefær og surr.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

18. Tilsett forsiktig den marinerte risen og rør godt.

mishti pulao oppskrift

19. Tilsett 3 kopper vann og dekk det med et lokk.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

20. La det koke i 5 minutter på middels flamme.

mishti pulao oppskrift

21. Åpne lokket og tilsett sukker.

mishti pulao oppskrift

22. Bland godt.

mishti pulao oppskrift

23. Dekk det med et lokk igjen og la det koke i 10 minutter.

mishti pulao oppskrift

24. Når du er ferdig, tilsett den stekte tørre frukten og bland godt.

mishti pulao oppskrift

25. Overfør den i en bolle og server den varm.

mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift mishti pulao oppskrift

Horoskopet Ditt For I Morgen