Bare inn
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritualer og betydningen av denne festivalen
- Hina Khan glir opp med kobbergrønn øyenskygge og blanke nakenlepper får utseendet i noen få enkle trinn!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd opp ditt festlige utseende med kjendisinspirerte tradisjonelle drakter
- Daglig horoskop: 13. april 2021
Ikke gå glipp av det
- IPL 2021: Jobbet med batting etter å ha blitt oversett i 2018-auksjonen, sier Harshal Patel
- Sharad Pawar blir utskrevet fra sykehus om to dager
- Gullpris faller ikke mye for bekymringer for NBFC, banker må være på vakt
- AGR-forpliktelser og siste spektrumauksjon kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker å feire den lykkebringende festivalen med familien
- Mahindra Thar-bestillinger krysser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklært
- De 10 beste stedene å besøke i Maharashtra i april
Mishti pulao er en populær bengalsk oppskrift som tilberedes i alle husstander i regionen, spesielt i høytiden. I motsetning til andre pulao har denne retten en unik smak og tekstur. Den bengalske mishti pulao er søt og har også forskjellige andre krydder lagt til.
Den søte pulao tilberedes ved å marinere basmatirisen med bengali garam masala og tilberedes med forskjellige andre tørre krydder, sukker og tørr frukt. Søtheten og krydderet fremhever den unike smaken av denne pulaoen.
Tradisjonelt tilberedes mishti pulao med Gobindobhog-ris som har en særegen tekstur. Imidlertid er det ikke veldig vanlig å finne i de andre delene av landet. Derfor kan basmatiris brukes til å tilberede den søte pulao.
Mishti pulao er en enkel, men likevel deilig oppskrift som lett kan tilberedes hjemme. Her er en oppskrift med en video og trinnvis fremgangsmåte og bilder for å lage en autentisk bengalsk mishti pulao.
MISHTI PULAO VIDEOOPPSKRIFT
MISHTI PULAO OPPSKRIFT | SLIK LAGER DU BENGALI SWEET PULAO | BENGALI MISHTI PULAO OPPSKRIFT Mishti Pulao Oppskrift | Hvordan lage bengalsk søt pulao Bengali Mishti Pulao Oppskrift Forberedelsestid 25 minutter Koketid 25M Total tid 50 minutterOppskrift av: Meena Bhandari
Oppskriftstype: Hovedrett
Serverer: 2
Ingredienser-
Basmatiris - 1 kopp
Kanelstenger (en tomme stykke) - 3
Kardemomme - 4
Nellik - 5
Gurkemeiepulver - t ts
Salt etter smak
Ghee - 1 ts
Olje - 2 ss
Hele cashewnøtter - 8-10
Rosiner 8-10
Laurbærblad - 1
Ingefær (revet) - 1 ts
Vann - 3 kopper
Sukker - 4 ss
-
1. Tilsett basmatiris i en sil.
2. Skyll den med vann og la vannet renne helt ut.
3. Fordel risen forsiktig på en plate og la den tørke i 10 minutter.
4. I mellomtiden tilsett kanelpinner i en oppvarmet panne.
5. Tilsett deretter kardemomme og nellik.
6. Tørk den i ca 2 minutter til fargen endres.
7. Overfør den til en mikserkrukke.
8. Mal det til et fint pulver.
9. Tilsett en teskje bakken masala på den tørkede risen.
10. Tilsett gurkemeiepulver, salt og bland dem forsiktig.
11. Tilsett ghee, bland godt og ha den til side i ytterligere 10 minutter.
12. Tilsett olje i en oppvarmet panne.
13. Tilsett hele cashewnøtter og rosiner.
14. Surr til de blir lysebrune.
15. Fjern fra kjelen og overfør den i en bolle.
16. Tilsett laurbærblad i samme panne.
17. Tilsett revet ingefær og surr.
18. Tilsett forsiktig den marinerte risen og rør godt.
19. Tilsett 3 kopper vann og dekk det med et lokk.
20. La det koke i 5 minutter på middels flamme.
21. Åpne lokket og tilsett sukker.
22. Bland godt.
23. Dekk det med et lokk igjen og la det koke i 10 minutter.
24. Når du er ferdig, tilsett den stekte tørre frukten og bland godt.
25. Overfør den i en bolle og server den varm.
- 1. Tradisjonelt lages mishti pulao med Gobindobhog-ris i stedet for basmatiris.
- 2. Du kan lage pulao i trykkoker også.
- Serveringsstørrelse - 1 porsjon
- Kalorier - 208,8 kal
- Fett - 14,5 g
- Protein - 3,5 g
- Karbohydrater - 59,2 g
- Sukker - 35,2 g
- Fiber - 2,5 g
TRINN FOR TRINN - HVORDAN LAGE MISHTI PULAO
1. Tilsett basmatiris i en sil.
2. Skyll den med vann og la vannet renne helt ut.
3. Fordel risen forsiktig på en plate og la den tørke i 10 minutter.
4. I mellomtiden tilsett kanelpinner i en oppvarmet panne.
5. Tilsett deretter kardemomme og nellik.
6. Tørk den i ca 2 minutter til fargen endres.
7. Overfør den til en mikserkrukke.
8. Mal det til et fint pulver.
9. Tilsett en teskje bakken masala på den tørkede risen.
10. Tilsett gurkemeiepulver, salt og bland dem forsiktig.
11. Tilsett ghee, bland godt og ha den til side i ytterligere 10 minutter.
12. Tilsett olje i en oppvarmet panne.
13. Tilsett hele cashewnøtter og rosiner.
14. Surr til de blir lysebrune.
15. Fjern fra kjelen og overfør den i en bolle.
16. Tilsett laurbærblad i samme panne.
17. Tilsett revet ingefær og surr.
18. Tilsett forsiktig den marinerte risen og rør godt.
19. Tilsett 3 kopper vann og dekk det med et lokk.
20. La det koke i 5 minutter på middels flamme.
21. Åpne lokket og tilsett sukker.
22. Bland godt.
23. Dekk det med et lokk igjen og la det koke i 10 minutter.
24. Når du er ferdig, tilsett den stekte tørre frukten og bland godt.
25. Overfør den i en bolle og server den varm.