11 viner vi elsker som ikke har tilsatt sulfitter

De Beste Navnene For Barn

Gulv:

Fødselsdato:

Sende

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet

Sulfitter har en dårlig rap. De får skylden for den splittende hodepinen du får etter ett eller to glass vin ... og den tåkete bakrusen dagen etter. Men er de virkelig synderen? Her er det du trenger å vite om disse forbindelsene, pluss noen av favorittvinene våre med lavt sulfittinnhold som du kan legge til i handlekurven din nå.

RELATERT: Hva er den beste rødvinen for matlaging? Disse 4 variantene er i utgangspunktet idiotsikre

Hva er sulfitter?

Sulfitter er naturlig forekommende forbindelser som er et produkt av gjæring. Alle viner har noen sulfitter, men mange vinprodusenter legger til ekstra sulfitter til sine årganger som konserveringsmiddel. Så selv om det er umulig å kjøpe vin altså helt klart sulfittfrie, lavsulfittviner finnes. Hvis du ønsker å unngå dem så mye som mulig, se etter flasker som ikke har tilsatt sulfitter på etiketten, eller jakt på organiske viner, som må være laget av organisk dyrkede druer og ikke inneholder tilsatt sulfitter. (Bare sørg for å drikke dem ASAP; de er ikke designet for å eldes godt.)

Er sulfitter dårlig for deg?

Hvis du er følsom for sulfitter, hold deg til vin med lavt sulfittinnhold. Men TBH, ekstra sulfitter utgjør ikke et problem for folk flest. Faktisk er det mange matvarer som også inneholder sulfitter, som litt syltetøy, frosne grønnsaker og rosiner. Hvis du kan spise dem uten problemer, er sjansen stor for at du ikke har en sulfittfølsomhet. (Med andre ord, den knusende bakrusen du opplever er sannsynligvis forårsaket av dehydrering, ikke sulfitter.) Men vi forstår det hvis du ikke er opptatt av å kaste tilbake en beger med ikke-organiske konserveringsmidler, sensitive eller ikke. Her er 11 viner med lavt sulfittinnhold du kan legge til racket, pronto.

1. 2019 Ess in the Hole Cabernet Sauvignon

Hvis du leter etter et vinabonnement for å gi en annen spirende sommelier, trenger du ikke lete lenger enn til Winc. Denne picklingen med lite sukker og lavt sulfitt er mørk, pepperaktig og fløyelsmyk med toner av allehånde, solbær og mørke kirsebær. Den er søt og tannisk, noe som gjør den flott å nippe til sammen med ost, burgere eller sjokolade.

Kjøp den ()

2. Frey Agriculturist Organic Blanc

En allsidig sipper som finner akkurat den rette balansen mellom tørt, forfriskende og fruktig. Laget av en blanding av Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling druer, er denne California-perlen utstyrt med hint av fersken, ananas, smør og melon. Det er bare sammenkoblingen for grillet fisk.

Kjøp den ()

3. 2018 Bruno Dubois Saumur Rococo

Møt den ideelle Cabernet Franc å servere når du griller biff eller svinekoteletter. Snus før du nipper for å ta inn blomsteraromaen, og smak så på toner av bringebær, cassis, pepper og tobakk.

Kjøp den ()

4. 2018 Very Chic Rosé

Vi vet ikke om deg, men vi nipper til vår rosa favorittdrink hele året. Denne sprø, tørre flasken er sitrusaktig og lett urteaktig med toner av bringebær og grapefrukt. Det vil skjære rett gjennom dekadente oster og kremete pastaretter.

Kjøp den ()

5. 2019 Wonderful Wine Co. Syrah

Møt Wincs rene linje med vinos som nettopp ble lansert i år. Enda viktigere, møt deres fyldige spanske røde som ber om en plass ved Thanksgiving-bordet ditt. Laget av bærekraftig dyrkede økologiske druer, har den dristige smaker av plomme, fiken og sorte kirsebær og passer vakkert til grillmat eller lam.

Kjøp den (/tre-pakning)

6. 2019 Yé-Yé White Blend

Kom inn, vi skal til Spania. Enten du nipper til denne tørre, fruktige blandingen til brunsj med en fruktfat eller til middag sammen med dampede blåskjell, vil dens blomsteraromatikk og noter av kaprifol, sitron, fersken og våt stein garantert skinne igjennom.

Kjøp den ()

7. VANLIG rød blanding

Vi elsker de elegante engangsflaskene Vanlige viner kommer inn. Årgangene med små partier er bærekraftig dyrket og fri for tilsatt sukker, konserveringsmidler og sulfitter. Prøv den fruktige røde blandingen, komplett med toner av mørke kirsebær, kakao og cassis.

Kjøp den (/sekspakning)

8. 2019 #TBT Chardonnay

Lete etter noe alle ved bordet ditt vil være fornøyd med? Denne lette, litt søte hakken er floral, lys og full av sitrus og tropiske smaker. Server den kald til sushi eller thaimat, eller drikk den utendørs til grillet kylling eller skalldyr.

Kjøp den ()

9. 2019 Far + Wide Frappato

Frappato er en sjelden siciliansk drue som skaper en lysere, saftig rød du aldri vil glemme. Denne plukket er frukt-forward med essenser av bringebær, rødt kirsebær, rabarbra og tomatblad i hver slurk. Prøv den litt avkjølt med ribbe, pommes frites eller pizza.

Kjøp den ()

10. Benziger Organic Reserve Chardonnay 2017

Selv om denne hviten er laget av økologiske druer, inneholder den en liten mengde tilsatt sulfitter - men ikke la det stoppe deg med mindre du har en alvorlig følsomhet. Kremet, luksuriøs og livlig, den ble lagret i 10 måneder på fransk eik. Nyt toner av eple, sitronskall og krydret pære mellom biter av kylling eller reker.

Kjøp den ()

11. Dry Farm Wines Rosé-medlemskap

Hver eneste rosé i denne kuraterte abonnementsboksen er lab-testet for å sikre at den er sukkerfri og lav i både alkohol og sulfitter. Enda bedre, hvis du får en flaske du ikke liker, vil Dry Farm Wines erstatte den eller refundere deg. Hva har du å tape?

Kjøp den (/tre-pakning)

RELATERT: 10 Keto-viner for når du skal ha lavkarbo

Horoskopet Ditt For I Morgen

Å Vite

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet