10 sunne matvarer som kan spises rå

Ikke gå glipp av det

Hjem Helse Ernæring Ernæring oi-Neha By Neha 30. januar 2018 Rå grønnsaker er supersunne Fordeler med å spise rå grønnsaker. Boldsky

Har du noen gang hørt om en rå mat diett? Hvis du ikke er kjent med begrepet, så la oss fortelle deg at rå mat diett for det meste er å spise ubehandlet og tilberedt mat, slik at du får alle næringsstoffene uten de farlige tilsetningsstoffene.

Dette betyr at å spise kokt mat noen ganger kan gi deg vekt, mens folk som spiser rå mat er mer tilbøyelige til å gå ned i vekt. Dette er fordi høyt bearbeidede matvarer er lettere å fordøye, og det er mykere og krever mindre energi fra kroppen vår for å bryte den ned.



Du kan høste fordelene av å spise rå mat, da det senker betennelse, forbedrer fordøyelsen, gir kostfiber, forbedrer hjertehelsen, forhindrer kreft, behandler forstoppelse og hjelper til med å opprettholde en sunn kroppsvekt, blant andre.



Rå mat kan inneholde langt mer enn bare ferske råvarer. Bortsett fra rå frukt og grønnsaker, kan du konsumere nøtter, frø, spirede korn og rå meieriprodukter.

Så la oss ta en titt på de 10 sunne matvarene som kan spises rå.



sunn mat som kan spises rå

1. Olivenolje

Mange bruker olivenolje til matlaging for å opprettholde en sunn vekt. Du vil imidlertid bli overrasket over å vite at olivenolje er best brukt rå fordi den er rik på vitamin E og antioksidanter, som blir utarmet når oljen blir overopphetet mens du lager mat.



Array

2. Bær

Bær inneholder mange ernæringsmessige fordeler som kan være til nytte for kroppen din når du spiser dem rå. Men disse fordelene kan reduseres betydelig når de varmes opp. Så du kan i stedet legge rå bær til den greske yoghurten eller spise en håndfull av dem for en rask matbit.

Array

3. løk

Løk inneholder kreftbekjempende forbindelser og svovelforbindelser i dem. Å spise rå løk i stedet for kokt løk kan bidra til å beskytte mot lungekreft og prostatakreft. Legg løk i salatene dine når du spiser lunsj eller middag.

Array

4. Nøtter

Nøtter er ikke ment å bli oppvarmet, da det mister næringsverdien. Rå nøtter tilbyr tonnevis av magnesium og jern, som begge er utmerket for kroppen din, og hvis den varmes opp, øker kaloriene og fett mens magnesium- og jerninnholdet reduseres.

Array

5. Rød paprika

En rå paprika er omtrent 32 kalorier og er full av vitamin C, som blir redusert når den er kokt. Mens det øker smaken i matlagingen, går noe av næringsverdien tapt. Den beste måten å nyte rå rød paprika på er å spise dem grillet eller spise dem med litt hummus.

Array

6. Kokosnøtt

Å spise rå kokosnøtt er mye bedre enn å legge den til matlagingsretter. Det er fordi den inneholder flere næringsstoffer og elektrolytter når du bruker den rå i forhold til å tilberede den. Dessuten er kokosnøttvann en naturlig kilde til elektrolytter som gir kroppen din magnesium, kalium og natrium.

Array

7. Hvitløk

Enhver tallerken du koker med hvitløk sprekker med smaker. Mens hvitløk brukes i matlaging, dessverre på grunn av matlaging, blir næringsverdien redusert. Hvitløk inneholder kreftbekjempende forbindelser som du kan ha nytte av når du spiser den rå.

Array

8. Rødbeter

Den rike rødrosa fargen på rødbeten er det som gjør rødbeten næringsrik. Rødbeter er en fantastisk kilde til folat, som hjelper til med hjernens utvikling og reproduksjon av celler, men når de blir varmet opp, mister de omtrent 25 prosent av næringsstoffene.

Array

9. Tomater

Rå tomater gir viktige vitaminer, mineraler og næringsstoffer som kan gi en rekke dype helsemessige fordeler. Å spise rå tomater vil forhindre helsemessige forhold, inkludert tap av bein, kreft, diabetes, nyrestein, hjerteinfarkt og fedme.

Array

10. Avokado

En avokado er rik på fiber og lite karbohydrater, og den er også fylt med karotenoider. Denne sunne frukten kan spises rå ved å bruke den i salater, smørbrød og fall. Ikke bruk den til matlaging, da alle næringsstoffene vil gå tapt i prosessen.

Del denne artikkelen!

Hvis du likte å lese denne artikkelen, kan du dele den med dine nærmeste.

Topp 13 vitamin B6-rik mat å inkludere i kostholdet ditt